桃、李、杏、梨、棗，桃在五果中坐落于第一位。在傳統式文化習俗中，桃有很多寓意，包含生孕、鎮邪納吉、長命等。這種在神話傳說中王母娘娘的蟠桃會，吃壽桃永生不死的傳說故事，到桃木辟邪、桃李滿天下的叫法上都有反映。
桃歸屬于仁果類的新鮮水果，沒有成熟時色青偏硬，口味一般；完善后，嫩白水嫩，瓜瓤白里透紅，咬一口，甜津津；爛熟了的桃，顏色更為紅，瓜瓤汁多綿軟，通道甜美。除開上邊提及的毛桃外，桃的品種也有潘桃、油桃、桃子和黃金桃等。
水蜜桃服用作用
含有蛋白、鈣、磷、鐵和維生素b2、維他命C及很多水份，能養陰生津、補氣血潤肺止咳；
含有鐵和鉀，可以補血補氣降血壓；
純天然的收斂性成份，提升皮膚延展性，避免皺褶，養顏美容。
水蜜桃服用避諱
內火偏盛、易得瘡癤者不適合多食，寶寶、糖尿病人禁吃。
除此之外，孕婦、月經過多者禁吃油桃。
不能與白酒同食，能至死。遇此狀況，應立即吃牛黃丸三粒。
不能與鱉肉同食，易中毒了。
每100克水蜜桃能食一部分所含微量元素成份
蛋白：0.9g
人體脂肪：0.1g
碳水化合物化合物：10.5g
膳食纖維素：0.8g
維生素b3：0.8mg
維生素D：2mg
維生素b21：0.03mg
維生素b22：0.02mg
維他命C：10mg
胡羅卜素：10mg
鈣：12mg
鐵：0.5mg
鋅：0.13mg
鎂：8mg
鉀：144mg
磷：18mg
鈉：1.8mg
硒：0.1mg
