關(guān)于花椒葉的營養(yǎng)價值，嚴(yán)格來講是有很多的，但是一般的人又都是不知道的?，F(xiàn)代人平時一般都是出于忙碌之中，根本沒有時間關(guān)心花椒葉這類的東西。其實大部分人這么拼命地工作并不是因為自己對于工作的熱愛，也不是因為自己是工作狂，最主要的原因就是大家努力工作其實是為了升值加薪。

這個想法聽起來似乎不是那么的積極，而且還帶有功利心在里面，但是這說的也是現(xiàn)實。但是大家這么努力的工作，經(jīng)常會忘了自己的身體，所以使得自己的身體變得越來越糟糕。其實花椒葉對于人們身體有一定的好處的，所以下面就來詳細(xì)介紹下花椒葉的營養(yǎng)價值。

花椒葉是花椒樹的葉子，花椒性熱，有止痛、殺蟲作用，可防治脘腹冷痛、吐瀉、蛔蟲病、水腫和小便不利等癥?；ń啡~也具備花椒的性能和味道，食用花椒葉的采摘最佳時機是春夏之季，以后花椒葉老了就失去原來的鮮味了。

我國做菜用來調(diào)味的香料有“十三香”之多，第一香便是花椒?；ń啡~也具備花椒的性能和味道，食用花椒葉的采摘最佳時機是春夏之季，以后花椒葉老了就失去原來的鮮味了?；ń沸詿?，有止痛、殺蟲作用，可防治脘腹冷痛、吐瀉、蛔蟲病、水腫和小便不利等癥。也許這正是地處高原的人們所以喜愛食用的一個原因。

花椒葉的營養(yǎng)價值如下;

味辛，性熱，無毒。

治寒積，霍亂轉(zhuǎn)筋，腳氣，漆瘡，疥瘡。

①《日華子本草》："治奔豚、伏粱氣及內(nèi)外腎釣并霍亂轉(zhuǎn)筋，和艾及蔥研，以醋湯拌并得。"

②《綱目》："殺蟲，洗腳氣及漆瘡。"

③《本草求原》："敷寒濕腳腫，風(fēng)弦爛眼。"

當(dāng)然上面介紹的花椒葉的營養(yǎng)價值只是花椒葉的營養(yǎng)價值中的一小部分而已，花椒葉的營養(yǎng)價值還有很多的。除此之外，花椒葉還有一定的食用價值，平時里也有人拿花椒葉來入菜吃，味道也是不錯的，最常見的就有花椒葉炒雞蛋，這道菜對人體有很多好處的。