伴隨著社會發展的迅猛發展，大家愈來愈重視健康養生，那麼雜糧就變成很多人的優選，棒子面便是雜糧的一種，可是很多人都不清楚苞米面的熱量高不高，是否會造成肥胖癥，下邊就要網編為大伙兒介紹一下吧！

苞米面的熱量能夠說成十分的低，340卡路里(100克)，那這一數據是否很令人震驚，因而說多吃玉米也不會讓我們自身長胖哦，對推動人體的營養成分吸引住，改進人體身體素質，苞米全是擁有非常好的協助。

棒子面的營養成分：

2.棒子面中含鈣量、鐵制較多，可避免 高血壓、冠心病;

3.現代科學研究表明，棒子面中有豐富多彩的硫辛酸，它是一種防癌因素，在人體內能與多種多樣外地人的有機化學致癌物緊密結合，使其喪失毒副作用，隨后根據消化系統排出來身體之外;

4.精磨的棒子面中帶有很多的磷酸氫鈣，能抑制腫瘤生長發育;

5.棒子面還帶有營養元素硒。硒能加快人體內金屬氧化物溶解，抑止惡變腫瘤;

6.棒子面中豐富多彩的膳食纖維素，能推動胃腸功能，減少食材根據消化系統的時間，降低有毒物質的消化吸收和致癌物對乙狀結腸的刺激性，因此可降低結腸癌的產生。玉米片是新式的便捷食品，常用原材料是苞米細粉或超微粉，基本上帶有棒子面的所有營養元素

棒子面的適合群體

一般人皆可食，尤適合脾胃氣虛、氣血兩虛、營養不良的人服用;適合動脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病等心血管疾病的人服用;適合肥胖癥、脂肪肝者服用;適合癌癥病人及中老年服用;適合記憶力下降的人服用;適合習慣性便秘的人服用;適合慢性腎炎水腫者服用。

苞米面的熱量還簡直比較多，那苞米對身體的協助，也全是擁有許多的功效，因而說我們在平常的情況下，也全是能夠多吃一些苞米，那樣有利于身心健康發展趨勢，尤其是提升人體的免疫能力、記憶能力，全是擁有非常好的實際效果哦，苞米長期性吃不容易傷害到身心健康。

棒子面的關鍵作用

苞米性溫、味甘淡，一般平均可食，有利肺寧心，健脾養胃，抗癌，降膽固醇，益腦的作用。苞米忌和石螺同食，不然會中毒了；盡量減少與杜蠣同食，不然會阻攔鋅的消化吸收。

（1）棒子面中含鈣量、鐵制較多，可避免 高血壓、冠心??；

（2）棒子面中帶有脂肪酸和維生素E，能使人體內膽固醇水準減少，進而降低動脈硬化的產生；

（3）精磨的棒子面中帶有很多的磷酸氫鈣，能抑制腫瘤生長發育；

（4）棒子面還帶有營養元素硒，能加快人體內金屬氧化物溶解，抑止惡變腫瘤；

（5）棒子面中有豐富多彩的硫辛酸；

（6）棒子面中豐富多彩的膳食纖維素，能推動胃腸功能，減少食材根據消化系統的時間，降低有毒物質的消化吸收和致癌物對乙狀結腸的刺激性，因此可降低結腸癌的產生。

棒子面菜譜

棒子面窩窩頭

1、棒子面、糯米面少量，依據口感加適當的糖或鹽。有標準，可加一些嬰兒奶粉、適當煮開的當地蛋黃。

2、用沸水邊倒進，邊用筷子拌和，立即燙面做，面要干一點，捏揉成窩窩頭的樣子。

3、炒鍋先燒開氣短后放窩頭，火災蒸十分鐘就可以。

4、棒子面沒有黏性，因而需要加一些糯米面或立即用糯玉米面制做。

5、做窩頭時手里淋幾滴水，那樣面就不容易粘在手里，窩頭就能做的好看點。

玉米面發糕

生產主要材料疫苗：黃棒子面300克

生產輔材疫苗：酵母菌10克白糖150克小蘇打粉3克

生產作法疫苗：

1、將棒子面放進盆中，加酵母菌和適當溫開水，攪拌勻稱靜放發醇。

2、待面發酵好后，放進糖、蘇打揉勻，稍餳一會兒。

3、將蒸屜內鋪平濕屜布，將餳好的棒子面倒進屜內，刮平，用灶火蒸約15分鐘。

4、將蒸好的發糕放砧板上，放涼，切割成6公分厚為的塊，就可以服用。

棒子面豆粥

生產作用疫苗：適合少年兒童服用，增強體質。

生產主要材料疫苗：棒子面50克，大豆20克。

輔材：白砂糖或蘿卜咸菜末適當。

生產制做疫苗：

（1）將大豆清洗，加小水泡軟，放進鍋內煮至軟爛撈起來。

（2）將鍋內加滿水，上火烤開后，放入大豆，燒至再開落，倒進溫開水攪至粘稠的棒子面，邊倒邊用勺攪拌。

（3）沸騰后改用文火再熬煮一會兒就可以。

（4）服用時，將粥盛入碗內，添加白砂糖或蘿卜咸菜末就可以。

生產特性疫苗：粥香豆酥，常吃可益體強身健體。

生產提醒疫苗：大豆要煮至軟爛，棒子面邊倒邊拌和，以防成肉疙瘩。