羊骨髓一般關鍵指羊脊神經，也就是我們別名的羊蝎子，只不過是羊蝎子還包括里脊。羊骨髓不但很好吃，并且也有很高的功效與作用，具備潤五臟，充液，補諸虛的作用。假如平常喜歡吃羊骨髓得話，就很有必要掌握下這類東西的益處了。那麼，羊骨髓的作用與功效是啥?下邊我們就看來一下吧。
羊骨髓的作用與功效
羊骨髓的營養成分
羊髓是低熱量、低膽固醇、少糖、高蛋白的食物,含有優質蛋白質,便于消化吸收,有補氣補血、美容養顏補腎壯陽的作用,是健康養生特色美食,常食用者益壽延年,青春常駐。羊髓味甘,溫性,能補腎壯陽益髓、益氣養血補陰、潤肺澤肌。營養豐富,能夠通經絡、填骨髓,虛損體弱多病、腰酸膝軟、肺痿咳嗽者宜食。
羊髓能益氣養血補陰,補精益生產髓,潤肺止咳澤肌。治虛損孱弱,肺痿,骨蒸,咳嗽,解渴,毛皮蒼老,癰疽,瘡瘍,眼赤,目翳。
1、補血補氣養血:適合皮膚顏色沒有光明,喪失白里透紅、手腳冰涼的群體2、溫肺:滋陰潤肺,除去肺燥肺熱。讓人吸氣通暢舒服。
3、生津解渴:潤嗓去燥,讓人清新舒服。適合口干舌燥、眼睛干澀、心煩焦慮、休息不好、發言過多的群體。
4、養顏護膚:提高皮膚支撐力、消除皺紋的作用。
羊骨髓的食物禁忌
1、感冒發熱期內禁吃羊髓。
2、因羊髓中膽固醇成分高，故高血壓、高血脂(尤其是高膽固醇)者不適合多食常食。
3、身患心血管疾病的中老年忌吃羊髓。
4、《飲食須知》載:羊髓，有害，食之發風病，白酒服，美麗動人心，不知所以疾，小伙食之，損元精，少子。
