針對燕窩，想來大伙兒全是再了解但是的了，它是一種歷史悠久的滋補養生美容養顏上品，民俗有傳說故事燕窩是鄭和下西洋的情況下發覺帶到我國的。那麼，燕窩具備哪些的營養成分和作用?吃燕窩的好處是什么呢?今日網編就來科譜一下這些方面的專業知識。

燕窩的營養成份

在藥理學上，如今醫學臨床研究發覺，燕窩主要成分有水溶蛋白、碳水化合物化合物、鈣、磷、鐵、鈉、鉀等營養元素及其碳水化合物，在其中，蛋白質含量較為高，每100克干燕窩中帶有蛋白49.9g、鈣42.9mg、磷3mg、鐵4.9mg。

燕窩的功效主冶

在中醫學之中，燕窩是一種性平味甘的中草藥材，關鍵具備養陰潤燥、養血柔肝及其止咳化痰的作用，臨床醫學上可用以病久虧虛、咳嗽痰喘等病癥。

常吃燕窩，人體可獲得3個益處

1.滋補養生美容養顏

燕窩的滋補養生美容養顏功效關鍵歸功于在其中所帶有的豐富多彩的蛋白及其碳水化合物和營養元素，豐富多彩的水溶蛋白成份有利于身體組織的生長發育、生長發育及病后還原。

2.滋陰潤肺

燕窩具備養陰潤燥的作用，另外針對風熱咳嗽這類的病癥也是有一定的減輕功效。

3.增強免疫

燕窩中的碳水化合物針對人體免疫系統具備推動作用，另外營養元素鈣、磷等多種多樣成份能提高身體對病癥的抵抗能力。

吃燕窩時，這種常見問題要銘記

1.留意服用時間：一般來說，燕窩服用的情況下以早晨空肚或者臨睡前空肚比較好，應盡可能維持一個較為固定不動的時間范圍，那樣實際效果更強。

2.留意每日使用量：一般的，干燕窩以每一次2—3次就可以，不能過多服用。

3.留意食物禁忌：吃燕窩期內，建議清淡的食物，防止辛辣食物高熱量食物，那樣有利于燕窩消化吸收，推動消化吸收。

燕窩蓮子羹

原材料：干燕窩3克、蓮籽15克、老冰糖適當

作法：干燕窩泡發以后預留，將蓮籽放進鍋中大火燒開，慢火燉三十分鐘，隨后將燕窩放進蓮籽中，共煮15分鐘上下，最終放糖調料就可以。

作用：滋補養生美容養顏，養心安神。