醪糟是什么大家了解嗎，它是以蒸熟的大米或是江米為主要的原料，加入酒曲，而發酵成的一種食品，它的營養成分是很多的，很多的都是我們的身體不能夠缺少的，例如很多種的氨基酸，維生素，在南方很多地方大家都是經常喝醪糟的，特別是很多女性坐月子期間也會喝醪糟，下面我們看看喝醪糟的好處。
醪糟大家了解是什么嗎，這樣的食品在南方是很常見的，它的吃法也有很多，在煮醪糟的時候可以放一些糖，做成甜醪糟，醪糟的營養是很多的，下面我們來看看喝醪糟的好處。
醪糟原汁中含有少量的酒精成分，其酒精含量約為2%—3%之間。一般情況下，成人每天飲用150～200克較為適宜。
醪糟的吃法通常有三種：
一是甜醪槽，就是在煮沸的醪糟中加入適量的白糖;二是雞蛋醪槽，碗內打雞蛋一個，攪拌均勻，用煮沸的甜醪槽沖入，使雞蛋成花絮狀;三是香桂醪糟，在甜醪糟煮沸時加入桂花等香料，使甜香更瑯厚。常喝醪糟不僅對健康人有益，而且對一些慢性病有輔助醫療效能。患有慢性萎縮性胃炎的病人及消化不良的人，常喝醪糟可以促進胃液分泌，增加食欲，幫助消化。患有高脂血癥;勸脈粥樣硬化的病人，常喝醪糟可加快血液循環，提高高密度脂蛋白的含量，減少脂類在血管內的沉積，對降血脂、防治動脈粥棒硬化有幫助。慢性關節炎病人常喝醪糟，有活血通絡的作用。產后的婦女乳汁分泌不足時，喝醪糟可以促進乳汁分泌.增加奶量。
醪槽還有提神及解除疲勞的功效。尤其是人過中年以后，無論是體力勞動或是腦力勞動，經過一天的辛勞，臨睡前喝一碗熱醪槽，不但能緩解疲勞，而且睡得更甜。大病初愈，身體虛弱、貧血、大手術恢復期的病人，常喝點醪糟可起輔助治療作用。
醪糟雖然味美可口，但并不合適于每個人，如患有肝病(急、慢性肝炎，肝硬化等)則不宜喝醪糟，因酒精對肝細胞有直接刺激作用，否則對病情不利。
喝醪糟的好處大家應該了解了，醪糟對我們的身體是很好的，對健康是特別有利的，還能夠幫助我們治療一些慢性的疾病，在一些地方女性在坐月子期間都會喝一些醪糟，能夠很好的幫助身體的恢復，治療貧血的現象也很好。
