在日常生活中許多的人都喜愛喝綠豆粥，尤其是在氣溫很熱的情況下，喝上一碗綠豆粥是十分的止渴防暑的。綠豆中的微量元素是十分高的。那麼，綠豆粥的作用與功效有什么呢?孕婦能夠喝綠豆粥嗎?綠豆粥怎么做呢?下邊就來了解一下吧。
綠豆粥的作用與功效
綠豆的功效
綠豆性涼，味甘，平常喝能夠解暑解渴;因為其具備有利排尿溫陽化的作用，因而食材或藥物中毒后喝，還能具有排凈身體內(nèi)毒素的功效，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也是有一定的功效。
綠豆粥功效
1、祛毒
綠豆的清熱解毒之手在皮，祛毒之功以內(nèi)。因而，假如僅僅想解暑，熬湯時將綠豆淘凈，用火災燒開，10分鐘上下就可以，留意不必久煮。那樣熬成的湯，色調(diào)翠綠，較為清亮。喝的情況下也沒必要把黃豆一起吃進來，就可以做到非常好的解暑作用。如果是以便清熱去火，最好是把黃豆燉爛。那樣的綠豆粥顏色混濁，解暑實際效果較弱，但清熱去火功效更強。
2、防中暑
綠豆與別的食品一起烹飪，功效更強，如防中暑能夠喝綠豆金銀花湯：綠豆100克、金銀花茶30克，水煎服用。
3、綠豆屬清熱去火類藥，具備消炎除菌、推動吞食作用等藥用價值
其子粒和水煎液中帶有黃酮、香豆素、植物甾醇等生理學活性物質(zhì)，對人類和小動物的生理學新陳代謝活動具備關鍵的推動作用。中醫(yī)藥學覺得綠豆、豆油皮、豆芽菜、豆葉及花均可當藥。綠豆茯苓功效生津潤，入心肺功能二經(jīng)。口服具備清熱去火、解暑利濕、抗感染消腫、護肝清目、止瀉痢、潤皮膚、減少血壓和血液中膽固醇、避免主動脈粥樣硬化等作用，外敷可醫(yī)治外傷、燒傷、瘡癤癰疽等癥。
小提示
盡管大部分人都能夠安心地喝綠豆粥，沒有過多忌諱，可是體質(zhì)虛寒的人，不必多喝。從中醫(yī)學的角度觀察，寒證的人也不必多喝。因為綠豆具備祛毒的作用，因此已經(jīng)喝中藥的人也不必多喝。
