野生甲魚(yú)是在我國(guó)傳統(tǒng)式的上等中草藥材，具備非常高的功效與作用，是補(bǔ)氣補(bǔ)血的上品，有補(bǔ)腎固精、化結(jié)、化淤和益壽延年的作用。常常服用野生甲魚(yú)，身體的陰精就能持續(xù)獲得提升，并具有滋陰潛陽(yáng)的功效，使人體五臟修復(fù)到相對(duì)性均衡的情況，進(jìn)而做到增強(qiáng)體質(zhì)、祛病延年的實(shí)際效果。特別是在適合于中老年人及體質(zhì)虛寒者食補(bǔ)。那麼甲魚(yú)湯怎么做好吃呢？

作法

食物提前準(zhǔn)備

主要材料：野生甲魚(yú)500克

輔材：骨碎補(bǔ)15克,淮山藥(干)15克,枸杞10克

甲魚(yú)湯

甲魚(yú)湯

調(diào)味品：姜5克,小蔥10克,米酒10克,鹽4克

制做流程

1.將野生甲魚(yú)放進(jìn)開(kāi)水中屠宰，割開(kāi)，去腸、臟并清洗；

2.將山藥去皮，清洗后切割成塊；

3.在石鍋里添加適量冷水及姜、蔥、米酒、鹽，并添加骨碎補(bǔ)、枸杞子、淮山藥、野生甲魚(yú)一起燉熟就可以。

營(yíng)養(yǎng)成分

野生甲魚(yú)全身是寶，其肉、甲、血、頭、膽、卵、人體脂肪均可當(dāng)藥。野生甲魚(yú)對(duì)肝硬化、脾臟腫大有醫(yī)治功效，還能調(diào)整免疫功能，提升網(wǎng)織紅細(xì)胞轉(zhuǎn)換率，推動(dòng)骨髓造血作用；甲魚(yú)血可作補(bǔ)血?jiǎng)瑢⒓佐~(yú)血和純蜂蜜混和后讓糖尿病人食用，可減少血糖指標(biāo)；野生甲魚(yú)卵能冶療久瘧，久痢。甲魚(yú)殼晾干研磨成粉，也是有其一定藥用價(jià)值功效。

1.野生甲魚(yú)肉以及提取液能合理地防止和抑止肝癌、胃癌、亞急性淋巴結(jié)性敗血癥，并用以預(yù)防因放化療、放療造成的孱弱、貧血、白細(xì)胞減少等癥；

2.野生甲魚(yú)亦有不錯(cuò)的凈血功效，常肉食者可減少血膽固醇，因此對(duì)高血壓、冠心病病人有利；