苦蕎茶的功效與作用
1、增強(qiáng)免疫力:苦蕎茶中蛋白質(zhì)、葉綠素、脂肪、碳水化合物等都是非常豐富的,它們能增強(qiáng)人體免疫力,延緩機(jī)體衰老,增強(qiáng)抗氧化能力。體質(zhì)虛弱的人可以經(jīng)常吃一些苦蕎茶,這樣就能起到很好的效果。
2、降血糖:喝苦蕎茶還能降低血糖,對高血糖患者是一件福音??嗍w茶中含有黃銅類物質(zhì),能促進(jìn)胰島β細(xì)胞的恢復(fù),降低血糖和血清膽固醇,提高糖耐量對抗腎上腺素的升血糖效果,同時(shí)還能抑制醛糖還原酶,從而治療糖尿病及其并發(fā)癥。
3、護(hù)肝:苦蕎茶對肝臟也有很好的保護(hù)作用。苦蕎茶中所含的黃酮對急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝、中毒性肝損傷、半乳糖胺、CCL4等都有一定的療效。