籮卜大家都了解，它在我國古代就剛開始種植了，是我們在冬季經常吃的蔬菜。籮卜不論是炒著吃，熬湯喝，還是腌酸菜全是十分美味可口的。籮卜除開味兒好外，它還帶有了豐富多彩的碳水化合物化合物和多種營養元素。常吃蘿卜能夠 提高身體免疫能力，推動腸胃腸蠕動，有利于身體廢棄物的排出來，還能夠可軟化血管、清理血管垃圾、平穩血壓等多種多樣益處。
泡籮卜的方式 ：
第一步：我們先提前準備需要的原材料，500g蘿卜，15g姜片，5g小米辣，25g老冰糖，3g麻椒，15g野山椒，250ml白醋，200ml冷水，5g食用鹽.
第二步：將籮卜用冷水清洗干凈，再將籮卜的須根一部分摘除，最終將籮卜切割成尺寸勻稱的長條形。留意，以便提升籮卜的口味，籮卜的外皮不需要削去，要是確保清理干凈就可以了。將切完的羅卜干放進干凈的盆里，在添加適量的食鹽，用筷子攪拌均勻，腌漬三十分鐘上下。
泡椒蘿卜
第三步：在腌制蘿卜條時，把生姜切成片，野山椒對半割開，清水燒對外開放涼預留。留意，以便確保腌漬取得成功，冷水不能用涼水，務必是煮沸后的。等蘿卜腌制進行后，把腌制蘿卜時的水扔掉。
泡椒蘿卜
第四步：提前準備個干凈沒有水無油漬的玻璃器皿，里邊添加適量的老冰糖，白醋和涼開水，再用力晃動玻璃瓶，將這種調味品混和勻稱，再把生姜片，野山椒和羅卜干放進器皿中，再在上面撒上少量的麻椒，最終將器皿密封性起來，腌漬2個鐘頭上下就可以吃完。平常把它放到電冰箱里，等吃的情況下用干凈的木筷撈起來就可以了。
泡椒蘿卜
如今大伙兒了解怎樣做泡椒蘿卜了吧，要是把握這一秘方，確保泡出去的籮卜脆爽進味超下飯菜。喜愛的能夠 在家里試一試，絕對不會給你心寒的。
