孕婦是一個特殊的群體，我們要特別的照顧好孕婦，那么孕婦的飲食有什么禁忌呢，就是孕婦有什么東西是不能吃的呢，我們推薦孕婦多吃蔬菜才好，那么孕婦可以吃紅莧菜嗎，在回答這個問題前，我們必須了解一下紅莧菜的功效與作用到底如何呢。紅莧菜是我們常見的一種蔬菜，我們一般都叫做蟹菜。

紅莧菜不但有很好的食用價值，紅莧菜還有很好的藥用價值，我們吃紅莧菜是可以起到補充血紅蛋白，補氣等作用，常吃紅莧菜有利于大腸小場的蠕動，紅莧菜還可以起到減肥和排毒的功效呢。

中醫認為，莧菜味甘，性涼。歸大腸、小腸經。具有清熱解毒，除濕止痢，通利二便，利竅止血等功效。適用於痢疾、腸炎、大便澀滯、便秘、淋證、麻疹不透、漆瘡瘙癢，暑熱等病癥。

莧菜入藥，最早見於《神農本草經》，并列為上品。《食療本草》說它能「補氣除熱，通九竅?！埂短票静荨份d「赤莧，主赤痢，又主射工沙虱。」《滇南本草》說它能「治大小便不通，化蟲去寒熱，能通血脈，逐瘀血。」《本草圖經》記「紫莧，主氣??；赤莧，主血痢?！埂侗静菥V目》記載莧有六種：「六莧，并利大小腸，治初痢滑胎。」所謂六莧，即赤莧、白莧、人莧、紫莧、五色莧、馬齒莧。

促進發育：莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，對小兒生長發育及骨折的愈合，具有促進作用。

促進造血功能：莧菜能維持正常的心肌活動，防止肌內痙攣。同時含有豐富的鐵、鈣和維生素Ｋ，可以促進凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進造血等功能。最宜貧血患者食用。民間常將莧菜與馬齒莧，一起視為骨折之人和臨產孕婦的最佳食蔬。

減肥：莧菜還是減肥餐桌上的主角，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便秘。

適合青少年食用：莧菜葉里含有高濃度賴氨酸，可補充谷物氨基酸組成的缺陷，很適宜嬰幼兒和青少年食用，對促進生長發育具有良好的作用，尤對用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的嬰兒有益。

補充維生素：莧菜能增加豐富的維生素、礦物質。

清熱解毒：莧菜清熱解毒、收斂止血痢、抗菌、消炎、消腫。適用于急性腸炎，尿道炎，咽喉炎，婦女子宮頸炎以及癰、癤、毒蛇咬傷。尤其對細菌性痢疾有卓效。

上文我們介紹了什么是紅莧菜，我們知道紅莧菜的營養很豐富，紅莧菜不但可以用于食用，也可以用于藥用，紅莧菜有很好的養生功效和作用，關于孕婦能不能吃紅莧菜的問題，答案是肯定的，孕婦可以多吃紅莧菜。