魚肝油的功效主要是補充維生素A和維生素D,有維持機體正常生長發育和輔助治療夜盲癥以及佝僂病等病癥的作用。
魚肝油是從鯊魚或鱈魚等深海魚肝臟中提煉出的脂肪,成分主要是維生素A和維生素D,其中,其中維生素A可以參與體內不飽和脂肪酸的氧化,主要治療維生素A缺乏癥所引發的夜盲癥、干眼病以及角膜軟化癥,還能改善皮膚粗糙的癥狀,而維生素D則能促進人體對鈣和磷的吸收,有利于人體骨骼發育,對于缺鈣引起的佝僂病,易經以及煩躁等癥也有很好的改善效果,所以適當補充魚肝油可以使身體更加健康和強壯,兒童補充魚肝油還能促進身體的生長發育。
但是長期大量的補充魚肝油,就會導致肝臟的排毒功能減弱,甚至引發肝中毒的情況,而老年人長期服用魚肝油,還有可能對腎臟造成損傷,引發尿頻、夜尿多及排尿障礙等問題,對身體健康不利,所以平時要盡量避免盲目跟風進補,身體不缺乏魚肝油時,保證營養均衡即可,可以多吃一些新鮮的水果蔬菜和不良類食物。