山藥變紫色了是否能吃，一般是根據情況來判斷的。
山藥性味比較溫和，可以達到輔助溫補的效果，如果是屬于紫色的，山藥本身的顏色是紫色的，是屬于一種比較常見的蔬菜通常是可以吃的，里面含有豐富的維生素含量，以后有利于食物的消化和吸收。如果山藥是白色的，變成紫色可能是由于變質，這種情況下是不能夠吃的，可能會出現不良的反應，比如腹瀉、嘔吐的癥狀，如果嚴重也可能會出現中毒的癥狀。
吃山藥的時候應該隨時的觀察身體狀況，還要將山藥放在通風的位置。
山藥變紫色了還可以吃嗎
作者：maxinxin 時間：2020-06-28 15:20:59 來源：
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