水果玉米和甜玉米一樣吃起來都很甘甜，造成很多人把水果玉米和甜玉米混為一談。那麼，水果玉米是甜玉米嗎？水果玉米和甜玉米的差別是啥？
水果玉米是甜玉米嗎
甜玉米包括水果玉米，水果玉米是甜玉米一個類型。
水果玉米和甜玉米的差別
1、甜玉米，別稱蔬菜水果苞米。是歐美國家、韓國和日本等資本主義國家的關鍵蔬菜水果之一。因其具備豐富多彩的營養成分、甜、鮮、脆、嫩的特點而備受社會階層顧客親睞。生產中的甜玉米能夠分成一般苞米、超甜玉米和加厚型甜玉米三類，超甜玉米因為糖份高、適合收獲期長而獲得普遍種植。
2、水果玉米是甜玉米的一種。是一種合適直接生吃的一種超甜玉米，青棒環節薄皮、汁多、質脆而甜，像新鮮水果一樣，因而被稱作“水果玉米”。甜玉米在我國也是有種植。主莖較矮，分蘗力較強。含有水溶含糖量、維生素D、維他命C、人體脂肪和蛋白等。
3、水果玉米并不是苞米的一個種，也不是zea mays種內提取的一個亞種。它是因為一個或好多個遺傳基因的存有而有別于別的苞米的一種種類。甜玉米是菜用苞米的一個種類。它在國外和澳大利亞是最通俗化的蔬菜水果之一，在亞洲和歐洲一部分地域消費增長也迅速，變成夏天的代表。
因而，甜玉米和水果玉米實質上并并不是同一種苞米，只是具備定義和外型、味蕾的差別。
新鮮水果玉米的營養使用價值
水果玉米是合適直接生吃的一種超甜玉米，與一般苞米對比它的安全性特性是青棒環節皮薄齒頰，直接生吃熟吃都非常甜、非常脆，總糖份達33.6%，糖份達20%，是一般新鮮水果的一倍上下，比甜瓜還要高于30%，蛋白質含量比一般苞米高于35.4%。
