說到番茄，基本上任何人都了解番茄炒蛋是一道營養成分美味可口的特色美食，而很多人針對番茄也是十分喜歡的，常常會把他們作為新鮮水果一樣直接生吃。

那麼，番茄都有哪些作用和功效，針對我們身體有什么益處呢?當期文章內容網編就來跟大伙兒一起共享一下這些方面的專業知識。

番茄的營養元素

番茄也稱為西紅柿，它帶有豐富多彩的胡羅卜素和番茄素，除此之外它還帶有豐富多彩的維生素D和維他命C及其別的的維他命，因此 吃西紅柿是一種非常好的補充維他命的方法。

番茄的藥用價值

1.降血脂降血壓功效：藥理學科學研究顯示信息，番茄汁可讓貓血壓降低，平滑肌激動。

2.抗真菌藥功效：研究發現，番茄能抑止一些針對綠色植物或人會有發病力的細菌;但對病菌之法律效力很差。

3.消炎功效：番茄的消炎功效關鍵來自在其中所帶有的番茄堿，抗感染功效在各個方面和非甾醇類鎮痛藥類似。

常吃西紅柿有3個益處

常常吃西紅柿，不但能夠補充身體需要的營養元素，針對身體的各類功能也是有非常大的協助的，在其中以下邊3種更為突顯：

1.增強免疫力，延緩衰老

番茄帶有豐富多彩的維他命和番茄素，維他命C和番茄素均是具備抗氧化性功效的物質，針對消除身體的空氣氧化氧自由基有非常好的協助，那樣能夠防止人體免疫系統遭受氧自由基的損害，因此常吃西紅柿能夠合理的預防因衰退，免疫力低下造成的各種各樣病癥。

2.減輕潰瘍，改進牙齦

針對輕微的消化性潰瘍病人，用番茄和土豆混和綁成汁食用，每日早中晚一次能夠減輕潰瘍，除此之外，常常吃西紅柿針對牙齦流血或者皮下出血的病人也是有一定的改進功效。

3.清除內毒素，養顏美容

因為番茄有豐富多彩的維他命C和番茄素等抗氧化性物質，因此針對機體有美白皮膚的功效，常吃還能夠改進便秘癥狀。將鮮熟番茄榨出汁隨后放糖，每日食用1~2杯，能清除人體的內毒素，具有養顏美容的功效。

3種狀況不適合吃西紅柿

1.空肚的情況下不適合

因為番茄帶有可溶的收斂性，而空肚情況時的胃里較為比較敏感，此刻吃西紅柿可能會導致腸胃不適。

2.未熟的番茄不適合吃

許多商人借著番茄不太熟的情況下會挑選一些催熟劑崔熟，不但會導致營養元素沒法被身體消化吸收，還可能危害，因此 購買的情況下要留意。

3.番茄不適合和絲瓜一起吃

由于絲瓜中帶有溶解維他命C的酶，二者一起吃會毀壞番茄之中的維他命C，達不上補充營養成分的實際效果。