烏梅干是我們日常生活常常看到的食品，它的味兒香甜可口，十分受大伙兒的熱烈歡迎。在炎炎夏日來上一杯冰飲的烏梅湯真是太是一大享有。那麼你了解烏梅干都有哪些作用和功效嗎?它有哪些服用忌諱嗎?下邊本文就給大伙兒實際解讀一下。

烏梅的功效與作用及忌諱

(一)烏梅的功效

烏梅干是食藥同源的產品，是青梅果歷經生產加工后的中草藥材之一。微苦、微澀，性溫。歸肝、脾、肺、胃、小腸經。質潤斂澀。收斂性生津止渴，安蛔除蟲。治咳嗽痰多，虛火渴不欲，久瘧，久瀉，痢疾，便血，小便帶血，血崩，蛔厥腹痛、嘔吐，鉤蟲病，牛皮癬，胬肉。

斂肺止咳化痰。用以肺虛引發的咳嗽痰多、干咳嗽。

澀腸治腹瀉。醫治脾虛濕困、久瀉久痢。

生津解渴。適用虛火造成的解渴、熱癥傷津的口口渴。

安蛔止疼。醫治寄生蟲造成的膽絞痛。

《隨息居飲食譜》中講：“梅，酸溫，溫膽生津止渴，孕婦多嗜之。”《本草新編》談及“烏梅干止痢斷瘧，每有強效”。

《本經》：“主溫陽化，除熱煩滿，舒心，身體痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣、惡肉。”

《別錄》：“止下痢，好唾口干舌燥。”“利筋絡，去痹。”

(二)烏梅的作用

維護胃腸

烏梅干不僅能健脾開胃提高胃口和能夠 維護胃腸，它有消毒殺菌的作用，能夠 避免食材在腸胃里爛掉。

活血

烏梅干炒炭可療便血、月經崩漏屬虛證者。醫治作用失衡性子宮異常出血，可器重炒烏梅干至30克配山參、薏苡仁、番木瓜、赤石脂、禹余糧等泡服;醫治漫性腎小球腎炎引發血尿、蛋白尿長久未消者，在辯證聚瑞添加烏梅干炭、蟬蛻各6——10克作用明顯，這與試驗證實烏梅干可助腎小管損傷鱗狀上皮細胞增生，提高腎小管損傷分解代謝精準物質的工作能力等作用相關。

解渴止咳化痰

烏梅干的怪味可刺激性唾沫代謝，生津解渴。常見來醫治口干多飲的解渴(如糖尿病)及其熱癥口干、喉干等。夏季能用烏梅干煎湯作健康飲品，能祛暑止渴。烏梅干酸酸的收斂性，能斂肺止咳化痰而用以肺虛咳嗽痰多少痰或干咳無痰之病，常配半夏、甜杏仁等。但對實證研究要謹慎使用。

防脆化

烏梅干能夠 說成長壽果，每日吃一顆烏梅干，能防止大家受脆化病的病苦摧殘，因為它能夠 刺激性雄性荷爾蒙的造成，進而讓大家享有真實的長命。

清血

當代人喜愛吃的東西不外是特制食品如精白谷物、精白吐司面包、精白鮮面條、精白砂糖、有機化學調味品及畜類食材。吃完這種食材會導致血液里的內毒素猛增，生活久了，血液循環系統惡變而造成酸素。每日吃一個烏梅干可協助清理血液，使血液流動率世界多極化，清除過多的酸素。

孕婦止吐

孕婦在懷孕期間一般會愛吃怪味的食材，它是一種人類的一切正常反映。由于懷孕時血液是偏酸堿性的，胃及腎臟功能及動能也降低了。當人體呈酸性時，優質蛋白質會外流，因此 一些孕婦的牙能變的松的，更有一些孕婦的心態大會上下波動不己，建議孕婦每天吃一個烏梅干來調合。

醒酒

烏梅干對治口臭及酒醉的實際效果也很好，在興致勃勃慶祝新春佳節時，在所難免喝多幾碗，醒來時頭疼欲裂時，可試著喝一杯烏梅干番茶。作法是那樣的：用一個烏梅干，泡在一杯溫開水里約熱內盧5分鐘，隨后添加一茶匙番荼葉，漸漸地喝了。

提升動能，緩解疲勞

當血液清潔時，基礎代謝就提高，人體當然會修復動能。烏梅干里的檸檬酸鈉酸協助消化吸收維生素及水果酵素，也有能預防傳染病及緩解疲勞。如果你感覺疲憊時，在心理上僅僅由于人體里過多的酸素導致。因此 如果你下班了受困在車陣里，總算返回家中時，感覺累斃了，建議你吃一個烏梅干，倦意迅速便會清除。

維護消化道

烏梅干有消毒殺菌的作用，也避免食材在胃腸里腐爛。

清除便秘

烏梅干里的蘋果酸把適當的水份導向到腸子，產生排泄物而排出來身體之外。

提高胃口

長久性的無胃口是人體里的一些人體器官實際操作得不太好，胃口由于工作壓力，吃過多，也由于肝臟，胃及大腸的功能不太好，得病后胃口也差了。若要康復治療得快，需要吃東西，能協助修復胃口的便是每日吃一個烏梅干。

治腹瀉

烏梅干能澀腸治腹瀉痢，可用以脾虛久瀉、久痢或腸子滑瀉不止乃至脫肛免收。近年來有些人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方交互醫治非特異性結腸炎，獲得了顯著的功效。

止疼

一能安蛔止腹痛。寄生蟲得酸則伏，用烏梅干配細辛、蜀椒、黃芩、祿特科技等可醫治膽管或腸道蛔蟲引起的腹痛、嘔吐乃至四肢厥冷。二能活血化瘀止瘀痛。烏梅干可變軟骨刺，改進血液循環系統，緩解水腫而療腳跟痛。取烏梅干200克，放水2000ml煎40分鐘，過慮去渣，加食用醋200ml，待藥水溫度適合時，侵泡足跟，每天晚上1次，每一次1鐘頭上下(藥水可反復加溫應用。

對寄生蟲的功效

烏梅干對寄生蟲具備激動和刺激性寄生蟲倒退的功效。如將烏梅干煎劑添加置有寄生蟲的1%食鹽水和0.1%碳酸氫納水溶液內由此可見寄生蟲活動提高。給狗根據插胃管給與烏梅干煎劑50g并搜集其的膽液，在厭氧發酵標準下，將寄生蟲放進一直徑0.3-0.5cm的橡膠軟管內，將橡膠軟管放進38℃的水槽內，從寄生蟲首端入管中滴進搜集的膽液，結果由此可見絕大多數寄生蟲從管中倒退，有的寄生蟲頭從管中撤出。也是有報導從223種中藥材開水萃取液體外試驗，挑選具備殺腸蟲功效的藥品，發覺烏梅干合理。

抗病性原微生物功效

身體之外挑選發覺，烏梅干對多種多樣病原菌有抑制效果，如痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、百日咳桿菌、腦膜炎雙球菌等。對結核菌也是有抑制型功效，這一功效可能與所含枸櫞酸和蘋果酸相關。對一些高致病細菌如須瘡癬、絮狀物外皮癬菌、熟石膏樣小芽胞菌等也是有抑制效果。

其他功效

烏梅干具備鈉離子抑制作用，有極強的拮抗由鈣離子造成的豚鼠乙狀結腸帶收攏的特異性，已分離出來出其特異性成份是5-羥甲基-2-糠醛。對膽襄烏梅干煎劑內服有輕度收攏功效。體外試驗，烏梅干對人子宮頸癌JTC-26株有抑制效果，抑制率在90%以上。小白鼠玫瑰花環實驗說明，烏梅干對免疫功能有提高功效。

烏梅干的服用忌諱

1、小孩子不宜服食烏梅干：這是由于小孩的人體處在一個已經發肓的時間點，胃腸作用并沒有徹底生長發育完善，相對而言人體及其胃腸的抵抗能力較為差，假如說很多的服食了烏梅干，這類酸性物質會浸蝕胃腸，不利身心健康。

2、女士在月經期及其孕婦分娩前后左右需要謹慎使用：在中國的中醫名著當中就會有記述，女性情在月經期及其孕婦分娩前后左右服食烏梅干，非常容易危害身心健康。此外，在拔罐及其去痘以后全是不能夠服食烏梅干的。

3、平常服食烏梅干需適當：權威專家告知我們，要是沒有控制的服食烏梅干，非常容易危害我們的牙，另外人體中也大會上火，造成咳嗽有痰，不利身心健康。

4、感冒發熱的病人應用烏梅干需謹慎：針對發燒感冒病人而言，非常是這些隨著有咳嗽有痰病癥的慢慢，千萬別服食烏梅干。此外，身患腸炎的盆友也最好是不必服食烏梅干，防止病況加劇。

小結：上原文中詳細介紹了這么多烏梅的功效及其功效，它不僅能生津止渴，還能夠止疼治腹瀉，健脾開胃提高胃口呢。烏梅干雖好，但也是有它一定的服用忌諱，小朋友最好是還是少吃烏梅干哦，女人月經期內也最好是不必吃，你一定要記牢這種忌諱哦。