吃了醪糟可以開車大多數需要間隔2個小時到4個小時左右的時間,具體的時間并無法確定,因為每個人的代謝速度不同,所以開車的時間長短也會有一定的偏差。醪糟當中會含有一定的酒精成分,要通過人體代謝的方式逐漸的排出體外,以后才可以開車,因為每個人的代謝快慢速度不同,所以需要的時間會有一定的偏差,少量的吃醪糟,并且個人代謝比較快的情況下,大多數2個小時左右的時間,體內的酒精含量會偏低以及逐漸恢復正常狀態,一般2個小時左右的時間可以開車。
如果大量的吃醪糟,以及個人代謝比較慢的情況下,酒精的排出時間會延長,大多數開車的時間需要推遲,可以間隔4個小時左右的時間開車,產生的影響性比較小。醪糟通常是指米酒,主要有江米發酵而成,通常在吃期間有一些注意事項,部分人群可能會存在酒精過敏。則需要避免吃醪糟,吃著以后可能會導致皮膚出現過敏性反應,比如出現紅腫或者瘙癢的癥狀,也有出現燒灼感或者脫皮的可能性,會影響到身體的健康。