絲瓜中帶有百分之九十七的水份。其他的百分之三是能夠抑止吃進來的東西變為人體脂肪的。因此它對減肥瘦身有益處。恰當的方式是每天三餐后都吃一根到一根絲瓜。隨后一個星期中有一天只吃黃瓜。它是最恰當的應用絲瓜減肥方法。千萬別一年四季只吃黃瓜。一切正常的用餐。但不必暴食暴飲。用餐后一根絲瓜。隨后每一個禮拜找一個固定不動的生活。在那一天內只吃黃瓜。
黃瓜減肥法基本原理鮮絲瓜內帶有一種物質叫丙醇二酸，它能夠抑止糖原物質轉換為人體脂肪。黃瓜的熱量極低，絲瓜中還帶有豐富多彩甲基纖維素，對推動胃腸功能、加速代謝有一定的功效，因此便秘性肥胖癥的MM們能夠多吃黃瓜。
1、絲瓜中帶有一種稱為“丙醇二酸”的物質，它能合理抑止糖原物質轉換為人體脂肪。換句話說而言，多吃黃瓜就能避免 人體脂肪的增加。
2、黃瓜的營養很豐富多彩，除開帶有很多的水以外，也有維他命、胡羅卜素，及其小量糖原、蛋白、鈣、磷、鐵等身體務必的營養元素。在其中的甲基纖維素對推動腸胃蠕動和加速代謝、減少膽固醇有一定的功效。
3、黃瓜的熱量很低，每100克僅有15卡路里的發熱量！針對高血壓、高血脂及其合拼肥胖癥的糖尿病，是一種理想化的飲食療法良蔬。
黃瓜減肥何時吃最好是
夜里便是吃黃瓜減肥的最好是情況下，用黃瓜來替代晚飯，堅持不懈一段時間以后能夠見到比較突出的減肥瘦身。絲瓜中含有有一種消脂素，晚上吃東西最非常容易使女性朋友長胖。并且夜里本身的胃腸作用消化吸收工作能力較為弱，在晚上吃黃瓜能夠合理的抑止身體人體脂肪的沉積，協助女性朋友做到一個非常好的瘦身減肥的實際效果。
