父親節(jié)加熱，這款菜團子，營養(yǎng)成分全方位，還美味不長胖，3個才算舒服。平時中最重要的典禮大約便是一日三餐了，母親以便要我的營養(yǎng)成分又身心健康，都會變著花式的燒菜，現(xiàn)如今長大以后了解愛情是互相的，而不是是單方的努力。眼見這禮拜天就到父親節(jié)了，那么就做下健康養(yǎng)生的棒子面菜團子送給媽媽吧。
這一菜團子是用的棒子面加普通面粉合成的，吃起來皮更綿軟細(xì)致些，包餡挑選的是野果中的面條菜，也是第一次發(fā)覺把面條菜制成包餡更美味，也更下飯菜。作為早飯服用肯定是個非常好挑選。也別以為它是道雜糧正餐，小孩也很喜歡吃呀。
這道棒子面菜團子，還是需要留意3點的。一是皮以便口味更強些，除開需要添加適量的普通面粉外，還需要用開水和面。二是面條菜需要提早綽水。三是此次面條菜中還添加了炒至發(fā)黃的白肉丁，那樣吃起來變香，也更美味可口。這野果再不要吃又要等一年，把它制成包餡，老年人小孩都喜歡吃。
食物：
面條菜500g，蒜頭2個，小香蔥2根，姜10g，白肉適當(dāng)，辣椒干1個，棒子面200g，沸水200g，普通面粉30g，酵母菌2g
調(diào)味品：
鹽少量，生抽醬油1勺，香油少量，十三香少量，黑胡椒粉少量，香油少量
作法：
1、棒子面添加沸水用筷子攪拌均勻后，略微放涼些，再添加普通面粉、酵母菌合成面糊，蓋上保鮮袋，醒面20分鐘。
2、此刻解決包餡，把面條菜清洗。
3、在鍋中放水焯熟。
4、過涼控干水份。
5、鍋燒熱，倒進適當(dāng)?shù)闹参镉停惯M白肉丁煸炒出至焦淡黃色。
6、再倒進蒜泥、蔥末、生姜沫、朝天椒末再次炒成香氣。
