說起金櫻子的功效與作用及食用方法，這對于很多人來說是不切實(shí)際的，因?yàn)楹芏嗳藢τ诮饳炎邮鞘裁?都是不知道的，所以更加不要說其他的方面了。要想知道金櫻子的功效與作用及食用方法，首先我們要做的就是徹底地了解金櫻子。其實(shí)了解的人都知道，金櫻子是種藥用植物。

說到藥用植物，我們的現(xiàn)實(shí)生活中還真不少，就比如大家平時(shí)經(jīng)常恩能夠看到的薰衣草還有含羞草，都具有一定的藥用價(jià)值。金櫻子和這些常見的藥用植物相比較，它的藥用價(jià)值很高。下面就來詳細(xì)介紹下金櫻子的功效與作用及食用方法。

金櫻子(學(xué)名：Rosa laevigata Michx. )又名山石榴、山雞頭子等。小枝粗壯，散生扁彎皮刺，無毛，幼時(shí)被腺毛，老時(shí)逐漸脫落減少。產(chǎn)陜西、安徽、江西、江蘇、浙江、湖北、湖南等地。根皮含鞣質(zhì)可制栲膠，果實(shí)可熬糖及釀酒。根、葉、果均入藥，根有活血散瘀、祛風(fēng)除濕、解毒收斂及殺蟲等功效;葉外用治瘡癤、燒燙傷;果能止腹瀉并對流感病毒有抑制作用。

金櫻子可以固精澀腸，縮尿止瀉。治滑精，遺尿，小便頻數(shù)，脾虛瀉痢，肺虛喘咳，自汗盜汗，崩漏帶下。

①《別錄》：止遺泄。

②《蜀本草》：治脾泄下痢，止小便利，澀精氣。

③《滇南本草》：治日久下痢，血崩帶下，澀精遺泄。

④《本草正》：止吐血，衄血，生津液，收虛汗，斂虛火，益精髓，壯筋骨，補(bǔ)五藏，養(yǎng)血?dú)猓娇人裕ù保熣袤@悸，止脾泄血痢及小水不禁。

⑤《南寧市藥物志》：熬膏治火傷。

1、對泌尿系統(tǒng)的影響

金櫻子水提物6g/kg灌胃，能使腹下神經(jīng)制備尿頻模型大鼠排尿次數(shù)減少，排尿間隔時(shí)間延長，每次排尿增多。

2、對平滑肌的作用

金櫻子水提取物能抑制家兔離體空腸平滑肌的自主收縮，拮抗乙酰膽堿、氯化鋇引起的家兔空腸平滑肌、大鼠離體膀胱平滑肌的痙攣性收縮，拮抗去甲腎上腺素引起的家兔離體胸主動脈條收縮反應(yīng)，對上述3種平滑肌的抑制作用均呈顯著性的量效關(guān)系。

3、對實(shí)驗(yàn)性動脈粥樣硬化的作用

家兔喂食膽甾醇并加適量甲基硫氧嘧啶以產(chǎn)生實(shí)驗(yàn)性動脈粥樣硬化，用金櫻子治療2星期和3星期，血清膽甾醇分別降低12.5%和18.67%，脂蛋白于給藥3星期后亦有明顯下降。肝臟與心臟的脂肪沉著均較對照組輕微。粥樣硬化程度也很輕微，對照組則十分嚴(yán)重。

4、抗病原體作用

金櫻子含鞣質(zhì)，用平碟法作抑菌試驗(yàn)，25%根煎劑對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有很高的抑菌作用，對綠膿桿菌也有效。雞胚試驗(yàn)證明，金櫻子煎劑對流感病毒PR/8株抑制作用很強(qiáng)，而且對亞洲甲型57-4株、乙型Lee株、丙型1233株和丁型仙臺株也有作用。

金櫻子的食用方法一般都是熬制金櫻子粥而食用：

金櫻子粥：金櫻子30克，洗凈，用水煎煮20分鐘，去渣留汁。粳米100克，淘洗干凈，與金櫻子汁煮粥，汁少可適量加水。食用時(shí)可放些白糖。此粥有固精澀腸、強(qiáng)身益髓、養(yǎng)氣補(bǔ)血的功效，但是感冒或發(fā)熱的病人不宜食用。

所以，現(xiàn)在有了上面的相關(guān)了解，我們大家對于金櫻子這種藥用植物是更加熟悉了，不僅如此，我們還知道了金櫻子的食用方法，這對于我們大家而言是很有作用的。因?yàn)榇蠹叶己芮宄说囊惠呑訒芏嗖。〉臅r(shí)候一般都是找醫(yī)生幫忙，現(xiàn)在好了，如果出現(xiàn)了相關(guān)的癥狀，就可以自己服用金櫻子了。