山楂一般是不會導致上火的,同時也沒有降火的功效,這屬于一種平性食物。
山楂果肉比較薄,吃起來有一種酸澀的感覺,可以直接生吃或者是做成果脯果糕吃,也可以曬干之后入藥。在曬干之后制作成中藥材,屬于一種平性的,所以不會造成上火的癥狀,但是也沒有降火的功效。具有健脾開胃、消食化滯、活血化瘀的作用。
日常生活中適當的吃一些山楂,有利于胃酸以及胃蛋白酶的分泌,能夠加速胃腸道的蠕動功能,幫助食物盡快的吸收和消化,有利于改善食欲不振和消化不良的癥狀,同時也可以緩解腹部積食和惡心嘔吐。山楂還具有活血化痰的作用,可用于治療肺燥或者是支氣管炎癥所引起的痰液增多和咳痰的癥狀,同時對于疝氣、氣滯血瘀、閉經和痛經也能起到調理的效果。
山楂屬于一種酸性的食材,在吃了之后會使胃酸分泌增多,所以對于患有胃腸道疾病的人群,要減少山楂的攝入量,尤其是因胃酸分泌較多所引起的疾病,比如胃潰瘍、反流性食管炎癥、十二指腸潰瘍等,這些疾病人群在吃了山楂之后可能會導致病情加重。