魚腥草根，許多 地區也叫折耳根，尤其是以中草藥材來煮茶喝的，乃至還用于熬湯，銷售市場上面有新鮮和晾干的二種魚腥草根賣。那麼，魚腥草根干的好還是新鮮的好？干的魚腥草根如何吃最好是？
魚腥草根干的好還是新鮮的好
新鮮魚腥草根，合適燒菜熬湯，可是味兒較重，藥力一般
新鮮魚腥草煮水，一般人嗅到藥便會難受;藥力非常好;
新鮮魚腥草根炒瘦肉，這一只有是道特色菜肴，藥力一般;
干魚腥草煲湯，因為沒有水份，味兒十分輕，有淺淺的藥味，熬湯可解油膩;藥力中等水平，
干魚腥草茶，效果非常的好，制做便捷，藥力是幾類中最好是的;
干的魚腥草根如何吃最好是
魚腥草別名側耳根、豬鼻孔等，拌涼菜側耳根是民俗的一道傳統式美味。魚腥草根當藥具備清熱去火、消癰排膿、利尿通淋的功效，在中國中醫藥學中具備比較普遍的運用。它分成干魚腥草和新鮮魚腥草根。
干魚腥草一般是做為藥來入引的。常與蘆根、橘梗、瓜蔞等同于用以肺癰吐膿，痰熱喘咳。用以熱毒瘡瘍時，可與野菊花、蒲公英花、金銀花茶等同于用，也可以單用生鮮搗碎外用。
若皮膚瘙癢，蚊蟲叮咬，疔癤腫脹痛癢，也可以單用本產品做成搽劑，外抹傷處。
干魚腥草泡茶
提前準備原材料：魚腥草根30克至60克。
流程：
1、將魚腥草根擇去殘渣，冷水清洗，隨后用涼水侵泡2鐘頭上下，最終再控干水。
2、魚腥草根搗汁，煎制一沸，去渣取汁，頻飲。
實際上魚腥草煮水的作法非常簡單，而它具備清熱去火，消癰排膿，利水通淋的功效，是特別適合平常食用的。
一般人到未應用它的情況下，通常說白了，認為此藥氣腥味兒劣，咽不下。實際上，魚腥草根晾干后，不僅沒有腥味兒，并且微有芬芳，在放水煎汁時，則揮傳出一種相近肉桂粉的香味;它煎出的汁如淡的綠茶汁，細心口嘗，也是有相近紅茶的味道，芬芳而稍有苦澀味，沒什么苦澀味，且無腥味，對胃也無刺激。假如你要試一下，何不膽大買回來魚腥草根吧!
魚腥草根能夠和純蜂蜜一起喝。
魚腥草煮水會有點苦澀味，純蜂蜜甜滋滋，添加純蜂蜜能夠遮蓋魚腥草茶的苦澀味，使口味越來越好一點，討厭苦澀味的能夠那樣喝。
魚腥草根具備清熱去火、利尿通淋、消炎抗菌、消癰排膿的作用;純蜂蜜有促進消化、止咳潤肺、健脾益氣、消除疲勞、有助于睡眠、維護心腦血管病、提高免疫力、養顏美容的作用。魚腥草根和純蜂蜜一起服用也有消炎潤肺止咳的實際效果。
