棕子煮開后還過冷水嗎？棕子煮開后需要立刻拿出來？棕子煮開后要過冷水嗎？剛煮開的棕子溫度高發燙，那麼煮開的棕子需不需要過冷水呢？

棕子煮開后還過冷水嗎？

需要，煮好的棕子需要放到水里侵泡的，可是卻并不是立即將棕子放于涼水中侵泡。在棕子煮開后，并不必急著將其從鍋中拿出來，將其再次留到鍋中侵泡。假如用的是一般的鋁鍋煮粽子得話，棕子需要在鍋中侵泡1鐘頭上下再起鍋;假如用的是壓力鍋煮粽子得話，在熄火后，需要將棕子燜在鍋中20~30分鐘上下，那樣能夠 使棕子的口味更為的甘甜。

生棕子煮開要多長時間？

1、棕子煮多久和棕子自身的尺寸相關，檽米一定是要先泡軟的，泡時最好是放些灰水（咸），那樣煮成的棕子才美味。要知熟不太熟，煮到一定水平撈出用手指壓一下，覺得軟而有黏性便是熟透，不然，翻過去再次煮。一般狀況下，一般的鍋要40分鐘上下，壓力鍋20分鐘上下，假如你怕不太熟得話，就熄火之后悶上十多分鐘。再隨后你也就能夠 和家人一起享有特色美食了。

2、煮粽子一定要水沸騰之后才落棕子，水需要泡過粽面，待再次滾起之后再用灶火煮3個鐘頭上下就可以。在煮粽全過程中不必添涼水。要注意枧水粽不可以和其他棕子一同煮。煮好之后趁著熱取下。吃時開啟粽子葉，粽香噴鼻子，通道油而不膩，糯而不粘，甜咸適度，鮮嫩美味是為佳品。

3、煮粽子需要多久跟粽子葉包的緊松水平有非常大的關聯的，紅豆、花生仁要泡久一點，檽米半小時就可以了，用壓力鍋上汽汽車后一個小時就可以了。

4、壓力鍋煮低火煮二十分鐘至半小時就可以。過長非常容易把棕子煮破。無需壓力鍋得話假如包的牢牢地的，可能需要2個鐘頭，里邊才可以爛熟，要不正中間會一顆顆的。假如包的松會時間會較為短，大概一個半小時。

煮開的棕子怎么保存？

端午前后左右的平均氣溫還是較為高的，煮開的棕子也不適合儲存。能夠 待棕子制冷后，放于涼水中儲存，能夠 儲存2~3天。還可以將制冷后的棕子放于電冰箱的保險層開展儲存，能儲存5天上下;假如將棕子儲存在電冰箱的冷藏層儲存得話，則最好是不必超出2個禮拜。

友情提示

煮完棕子以后，假如不確定性棕子是不是被煮開，在熄火以前，能夠 取出一個棕子，用力輕按一下，假如棕子是軟而粘的，則煮熟了，不然就需要然后煮。此外，端午前后左右溫度一些高，棕子也歸屬于熟菜的一種，并不容易儲存，即使將其放在電冰箱中儲存，也只有相對的增加一些保存期，但不建議棕子長期性的儲存在電冰箱中，應當盡可能盡早吃了。而從電冰箱中取出的棕子，需要將其熱透，才可食，防止導致胃腸的不適感。