銀耳雪梨湯是以白木耳、梨子，百合花、枸杞子等食物做成的一款家常甜品，是健康保健、美容養(yǎng)顏的身心健康食品。銀耳雪梨湯糖份高，臨睡前不適合服用，以防血粘度提高。

作法一

1、用將銀耳泡發(fā)，把白木耳變黃的根處除去，梨子削皮切片，鮮百合清洗。

2、在鍋中添加一定量的水，大火燒開后添加白木耳，再度沸騰后，轉中文火煮20分鐘。

3、放進老冰糖，下梨塊，煮20分鐘后，添加百合花，煮15分鐘熄火，熄火后不必立刻開啟蓋子，再燜10分鐘后，便可食。

作法二

1、白木耳提早用涼水泡發(fā)，掰成小朵。

2、將白木耳放進鍋中煮開至酥爛再添加老冰糖。

3、梨子切片、枸杞子清洗放進再次煮至梨子變松就可以。[1]

作法三

1、把白木耳自來水侵泡30分鐘，再把泡開好的白木耳摘洗干凈。

2、梨子切割成一小塊，

3、把梨子、冰糧和紅棗白木耳放進鍋中，加適當的水，剛開始大火燒。

4、水開后轉小火慢燉15分中上下就可以。

小提示：

1、假如肺熱喉嚨有痰做為醫(yī)治得話，能夠 把梨挖空心，白木耳和老冰糖放進，蒸一小時再吃。梨皮最好是不必除掉，營養(yǎng)成分都會皮上。

2、假如咳嗽，能夠 天賦加點枇杷葉。

作法四

稻米少量，白木耳2克，梨子少量，豬瘦肉適當，老冰糖1塊，枸杞子少量。

1、將豬瘦肉清洗切片，梨子去皮切成小塊；

2、銀耳泡發(fā)，掰成小朵，豬肉焯水備用；

3、將全部原材料放進燉鍋粒，添加冷水吞沒；

4、燉鍋放進炒鍋中，水開后，火災蒸三十分鐘上下就可以。[2]