大家都知道，青檸檬由于其味兒極酸而出名，殊不知，為何青檸檬是堿性食品？想來大伙兒也不甚了解吧。針對青檸檬來講，我們更為掌握他的服用使用價值，他的作用和功效，那麼今日就要網(wǎng)編領(lǐng)著大伙兒進(jìn)一步走入青檸檬的全球。

為何青檸檬是堿性食品

1由于蔬菜水果、新鮮水果中有含鉀、鈉、鈣、鎂等酸鹽，在人體內(nèi)新陳代謝后轉(zhuǎn)化成堿性物質(zhì)，使血液呈弱堿性。這類食材在生理學(xué)上稱之為成堿性食品。

2青檸檬中的檸檬酸鈉以及鉀鹽，在身體被完全空氣氧化，檸檬酸鈉最終轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水排出來身體之外，剩余偏堿的鉀鹽。因而，這類具備酸堿性的食材是堿性食品。

3全部的肉類食品、含有有蛋白的食材都?xì)w屬于酸性水果。

4全部的蔬菜水果、水果種類的食材全是堿性食品。

檸檬的作用與作用

1青檸檬帶有維生素b3和豐富多彩的檸檬酸，其味極酸，可是留意，含豐富多彩的鉀、納，因此 青檸檬是堿性食品。有益于身體ph酸堿度。檸檬酸鈉汁有較強的抑菌作用，對食品環(huán)境衛(wèi)生很有益處，試驗顯示信息，酸值很強的檸檬水在15分鐘內(nèi)可把海貝殼內(nèi)全部的病菌殺掉

2青檸檬頗具香味，能去除肉類食品、水產(chǎn)品的腥臊之氣，并能使肉質(zhì)地更為鮮嫩，青檸檬還能推動胃中蛋白質(zhì)溶解酶的代謝，提升腸胃腸蠕動，青檸檬在歐洲人生活起居中，常常被用于制做冷盤涼拌菜及腌食等

3檸檬水中帶有很多檸檬酸鈉鹽，可以抑止鈣質(zhì)結(jié)晶體，進(jìn)而阻攔腎結(jié)石產(chǎn)生，乃至已是之結(jié)石也可被融解掉，因此 服用青檸檬能預(yù)防腎結(jié)石，使一部分漫性腎結(jié)石病人的結(jié)石降低、縮小

4吃檸檬還能夠預(yù)防心血管疾病，能減輕鈉離子促進(jìn)血液凝結(jié)的功效，可防止和醫(yī)治高血壓和心肌梗死，檸檬酸鈉有收攏、增固毛細(xì)管，減少滲透性，提升凝血及血小板總數(shù)的功效，可減少凝血時間和流血時間31%～71%，具備活血功效

5鮮青檸檬維他命成分極其豐富多彩，是美容護(hù)膚的純天然上品，能避免 和清除皮膚色素沉著，具備美白皮膚功效

6青檸檬生吃還具備優(yōu)良的養(yǎng)胎止嘔功效，因而青檸檬是合適女士的新鮮水果。