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豬腎湯的做法

作者:香米  時間:2014-07-03 23:30:27  來源: 大眾養生網

實際豬腎就是我們俗稱的豬腰子,很多人都會食用它們門,以此達到補腎壯陽的效果,尤其是男性對豬腎更是喜愛,因為既可以享受大美食,又可以幫助自己提升自己的性能力,這不是一舉兩得的事情嗎,而平時生活中人們是怎么吃豬腎的呢?現在就去看看人們常常制作的豬腎湯的做法。

豬腎其實比較適合燉煮,最好不要煎炸,因為這樣不僅味道不好,也不利于食物的營養吸收,甚至不利于我們的健康,因此下面我們就去了解一下豬腎湯的詳細制作方法,全面的保存它的營養。

豬腰1對、杜仲。蔥段和姜片各15克、鹽適量。

1、豬腰洗凈,剔除筋膜后切成腰花,用開水汆燙后洗去浮沫。

2、杜仲洗凈,放入砂鍋中,加入適量清水后用大火煮開,轉小火煮成一碗濃汁后熄火。

3、砂鍋置火上,倒入適量清水,加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘,加鹽調味即可。

Tips:

一招鮮:

有的豬腰會有腥味,在燒豬腰時加入適量的黃酒可以消除,如果豬腰非常腥,再少放一些醋,就可以全部清除豬腰的腥味了。

口味翻新:

很多人都喝不慣中藥湯的味道,適當多加些紅糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等,再加些紅棗,這樣香氣就能抵消部分中藥的苦味了。

豬腎雖然可以很好的幫助男性維持性能力,解決男性性功能障礙的問題,但是三高人群并不適合食用,這樣會讓患者的脂肪和血糖含量增高,不利于身體的健康,所以在食用之前一定要注意這些禁忌問題。

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