食物是很常見的，食物對(duì)人體能量補(bǔ)充有著很好的幫助，因此對(duì)食物的選擇都是不能隨意的進(jìn)行，不過在吃一些食物的時(shí)候，都是要適量的進(jìn)行，這樣對(duì)自身健康才不會(huì)有任何的損害，花生酥是很多人喜愛的，這樣的食物以甜為主，而且花生本身就有獨(dú)特的口感，所以這類食物受到很多人歡迎，那花生酥的熱量是多少呢?
很多人對(duì)花生酥的熱量是多少并不是很了解，因此在對(duì)它選擇的時(shí)候，都是不知道是不是該選擇它，這就需要對(duì)它這類問題進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí)，使得吃的時(shí)候可以放心進(jìn)行。
花生酥的熱量：
營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)460.89
碳水化合物(克)61.15
脂肪(克)20.38
蛋白質(zhì)(克)10.42
纖維素(克)2.30
花生酥糖做法
1.制瓣子花生仁：
將精選過的花生仁放在鍋內(nèi)與粗砂拌炒至牙黃色起鍋，晾涼，脫去衣皮，精選后再風(fēng)凈殘?jiān)Ｒ鬅o衣皮，無爛花生仁和煳花生仁。2.熬糖：
以成品8.5千克計(jì)算，每鍋配比:白砂糖3千克，飴糖2.15千克，瓣子花生仁3.8千克，豬油0.15千克，香蘭素(香精)15克。熬糖鍋洗凈加清水0.75千克，隨即加入白砂糖和飴糖混合溶化，煮沸后過濾繼續(xù)熬制。熬至糖溫約135度時(shí)加入豬油，再用力鏟攪?yán)^續(xù)熬制。糖溫150度時(shí)立即閉火，將瓣子花生仁和香蘭素混合倒入，鏟攪均勻后起鍋。3.碾壓：
將糖坯均勻分兩凈放在刨有橫紋的滾筒壓片機(jī)上進(jìn)行反復(fù)折疊碾壓。初碾時(shí)應(yīng)將滾筒提高，逐步下降，檢視糖坯中的花生仁全部壓碎，并起酥層時(shí)，就將滾筒定位壓成8毫米厚的片塊，順勢(shì)送至臺(tái)板分塊成型。4.成型：
將酥糖坯稍加規(guī)正整理，用2.3厘米見方的長(zhǎng)方條一根為標(biāo)準(zhǔn)縱橫交切成塊。稍冷時(shí)順著刀口收檢送包裝。5.包裝：
用彩印膠紙內(nèi)襯鋁箔紙逐個(gè)包裝，再用聚氯乙烯盒或其他饈盒裝兩層，每層10塊，共20塊，然后密封包裝為成品。以上就是對(duì)花生酥的熱量是多少詳細(xì)介紹，通過以上的說明，對(duì)這類食物吃的時(shí)候，也是需要適量的進(jìn)行，尤其是在減肥的時(shí)候，都是要減少選擇，它產(chǎn)生的脂肪量比較多，過多的吃，不利于得到很好的減肥效果。
