辣椒粉怎么做好吃,平時(shí)有很多愛吃辣味的人,怎么能夠錯(cuò)過辣椒粉呢,辣椒粉有很好的健脾胃的功效,特別是在寒冷的冬季,能夠吃一些辣味的東西,是不是感覺很溫暖了呢。
原料
干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香
制作過程
1.將干辣椒剪成小段將剪好的干辣椒與花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香
2.炒好的原料涼一會(huì)然后放入研磨杯中加少許芝麻一起研磨成粉狀
備注
1.研磨好的辣椒面要徹底晾涼以后才能裝入密封袋保存否則容易回潮變質(zhì)
2.辣椒面可以用來炒菜偶家多是用它來做辣椒油(用熱油澆在上面拌勻即可)
3.知道大家一般都是直接磨成粉的其實(shí)干辣椒還是含有少量水份的經(jīng)過炒制的干辣椒不僅容易研磨成粉能延長保質(zhì)期而且會(huì)更香呢!營養(yǎng)分析
1.解熱鎮(zhèn)痛
辣椒辛溫,能夠通過發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用
2.預(yù)防癌變
辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì),它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝,從而終止細(xì)胞組織的癌變過程,降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率
3.增加食欲、幫助消化
辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化
4.降脂減肥
辣椒所含的辣椒素,能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,有利于降脂減肥防病.
辣椒粉怎么做好吃,雖然辣椒粉是很多人都愛吃,而且是味道很好的,但是大家也不要吃太多了,特別是愛吃辣的人,一吃起辣來就不能停下來了,吃辣會(huì)上癮,因此大家一定要把握好量吃太多了也會(huì)對(duì)身體有傷害的。