血蚶有健脾益胃、補(bǔ)益氣血，以及散結(jié)消痰的效果，針對老痰積結(jié)以及癥瘕痞塊、胃痛泛酸等癥狀能夠治療，也是存在食用禁忌。
1、功效與作用：血蚶個(gè)頭是比較小的，不過營養(yǎng)成分比較豐富，有鈣、蛋白質(zhì)、鎂、煙酸、碳水化合物、維生素以及鋅等成分，能夠滿足身體營養(yǎng)所需，可以溫中補(bǔ)血健胃，有健脾益胃、補(bǔ)益氣血，以及散結(jié)消痰的效果，蚶肉味甘咸、性溫，能夠入脾、胃、肝經(jīng)，同時(shí)可以止痛止酸，適當(dāng)攝入之后能夠稀釋痰液，加速痰液的排出，也可以軟化血管，同時(shí)調(diào)節(jié)胃酸的分泌，改善胃酸分泌量減少導(dǎo)致的消化不良。
2、禁忌：血蚶是海鮮類的一種產(chǎn)品，可能會(huì)有寄生蟲，如果不處理干凈會(huì)對呼吸系統(tǒng)或者是消化系統(tǒng)不好，吃的時(shí)候應(yīng)該處理干凈，而且應(yīng)該控制好量，不可以攝入過多，是涼性的一種食物，如果吃的太多可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，影響到身體健康，懷孕的時(shí)候也不可以吃，如果是過敏性體質(zhì)的人群，吃了之后里面有豐富的蛋白質(zhì)，可能會(huì)導(dǎo)致對于蛋白質(zhì)過敏，出現(xiàn)皮膚瘙癢或者是紅腫。
