腰花其實(shí)就是動(dòng)物的腎臟，我們都知道動(dòng)物的腎臟可以有效的幫助我們補(bǔ)腎益氣，提高男性的性能力，所以說(shuō)在生活中很多的人在生活中對(duì)腰花得長(zhǎng)的喜愛(ài)，但是因?yàn)槟I臟含有的腥臊是比較重的，一般情況喜愛(ài)人們都會(huì)爆炒，那么下面我們就去看看青椒爆炒腰花是怎么制作而成的。
因?yàn)榍嘟返奈兜辣绕綍r(shí)我們所見(jiàn)到的辣椒味道要更加的中，所以在爆炒的過(guò)程當(dāng)中，青椒就可以在一定程度上掩蓋掉腰花的腥臊為，所以說(shuō)青椒爆炒腰花最長(zhǎng)搭配的一道美食，下面就是詳細(xì)的制作方法。
青椒炒腰花
青椒1個(gè) 豬腰子1個(gè) 輔料油適量 鹽適量 生抽適量 姜適量 大蒜適量
料酒適量 糖適量 紅椒適量 胡蘿卜適量 香油適量
1.準(zhǔn)備食材
2.青椒、紅椒切塊，胡蘿卜、姜、大蒜切片，將豬腰子剝?nèi)ケ∧ぃ书_(kāi)，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，撈起瀝干
3.鍋燒開(kāi)水，放一點(diǎn)料酒，把豬腰子焯水，撈出控水
4.鍋放油，下大蒜和姜爆香
5.加胡蘿卜煸炒，放青椒和紅椒煸炒盛出，這個(gè)步驟拍了不小心刪了，呵
6.原鍋加少許油，放入大蒜和姜爆香，加入豬腰子少許料酒煸炒
7.加入炒好的青椒、紅椒混合，加生抽和適量的鹽調(diào)味，滴入香油翻炒均勻即可8.炒好的青椒腰花
美味的青椒爆炒腰花是很多人的喜愛(ài)，但是要注意因?yàn)閯?dòng)物的腎臟其實(shí)膽固醇、嘌呤成分含量也很高，所以所對(duì)于三高人群來(lái)說(shuō)，并不適合吃這些食物，而且辣椒的吃太多了也容易上火，因此大家一定要注意這個(gè)飲食的問(wèn)題。
