肌肉大家經常會吃到，而雞肉腸其實就是通過肌肉而制作成的一種火腿腸，我們可以想象的到這又含肉的熱量其實是很高的，同時也因為它含有非常高的營養價值，所以在生活當中我們的飯桌上不會缺少肌肉，但是如果雞肉制作成了雞肉腸之后，那么吃了之后它是不是很容易讓人變得肥胖呢!
其實雞肉腸的熱量是很高的，所以說對于想要保持苗條身材和正在減肥的人，雞肉腸并不是一個明智的食物選擇，雖然它可以滿足你的口味，但卻很容易導致你的熱量過剩，不利于身材的保持。
美國廚師牌高級雞肉腸的熱量(以100克可食部分計)是264大卡(1104千焦)，在同類食物中單位熱量適中。
每100克美國廚師牌高級雞肉腸的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的11%。
亞硝酸鈉是防腐劑，食用這種工業鹽腌漬的肉不僅口感好，顏色也好看一些，更為重要的是可以大大縮短加工時間.我們都知道亞硝酸鈉是一種公認的致癌物質，而且有毒。所以國家對食品加工添加防腐劑和色素是有嚴格要求的，亞硝酸鈉可以添加，但有嚴格的標準,正常情況下應嚴格控制在30毫克以下,少量食用對人體無害。
上面就是關于基友長的一個人量減少，其實通過介紹我們可以發現，經過多道程序而制作成的雞肉腸，熱量會比雞肉本身要高，而且含有亞硝酸鈉，這種是一種不利于身體健康的物質。所以要知道不能夠經常的吃雞肉腸。
