現(xiàn)在減肥是我們?nèi)粘１厝徽劦降囊粋€話題，身體的肥胖給我們帶來了不僅僅是外表的不好看，而且還帶來一系列的身體問題，所以我們要控制自己的體重，控制自己的體重需要我們控制自己的食量，所以每一種食品的熱量我們都必須知道。

我們知道，酥糖是我們國家傳統(tǒng)的名小吃之一，酥糖歷史悠久，古時候酥糖就已經(jīng)是茶點(diǎn)的一種，酥糖的營養(yǎng)價值很高，我們?nèi)梭w非常容易吸收和食用酥糖，酥糖是我們春節(jié)常見的糕點(diǎn)。

在中國有著悠久的歷史，中國解放后，幾十家私人作坊合并加入北京第一食品廠，“小孩酥”成了這個廠的名品。1963年，他們再度研制成功“紅蝦酥糖”，很快成為出口產(chǎn)品，并且暢銷國際市場。幾十年來，產(chǎn)量不斷增加，仍滿足不了客商需要。紅蝦酥糖曾榮獲國務(wù)院頒發(fā)的銀質(zhì)獎?wù)隆Ｍ馍谭Q贊說：“紅蝦酥，不僅美國的王牌——金絲酥比不了，其他國家的酥糖也比不了。紅蝦酥的特點(diǎn)可以概括為“酥、脆、香、甜”四個字。在制作上集中了傳統(tǒng)工藝的精華，用料考究。一律選用優(yōu)質(zhì)榴花砂糖，高濃度葡萄糖漿和“二八麻醬”，經(jīng)多次熬煉拔拉折包而成。這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰，吃起來香甜可口，不粘牙不膩口，吃后不留殘渣。

酥糖是一種傳統(tǒng)的春節(jié)應(yīng)時糕點(diǎn)，該產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者所喜愛，是居家、旅游、休閑、饋贈親朋之佳品。

上文我們介紹了什么是酥糖，酥糖歷史悠久，是我國常見的一種茶點(diǎn)。酥糖深受老年朋友和小孩的喜歡，但是我們要注意酥糖的熱量，控制不能吃太多，只要我們控制得好，就不會害怕酥糖的熱量過高了。