叉燒包在廣東省是非常出名的，在粵菜的早餐里面，有著四大天王的東西，而這四大天王其實(shí)就是蝦餃，干蒸燒賣，蛋撻以及我們說到的叉燒包，因?yàn)榘锩婧械木褪遣鏌猓跃陀辛瞬鏌@樣的命名，叉燒包食用起來安全健康，對(duì)于身體還有一定的養(yǎng)生作用。
叉燒包應(yīng)該是最受到人們喜愛的飲茶點(diǎn)心了，所以我們有必要知道叉燒包對(duì)于我們?nèi)梭w到底是有好處呢，還是有危害呢，其實(shí)叉燒包營養(yǎng)豐富，關(guān)于常吃叉燒包會(huì)不會(huì)有危害的問題，我們的答案是否定的。
叉燒包以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調(diào)味成為餡料，外面以面粉包裹，放在蒸籠內(nèi)蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個(gè)。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍為裂開露出叉燒餡料，滲發(fā)出陣陣叉燒的香味。
又有一說傳統(tǒng)叉燒包的標(biāo)準(zhǔn)要求是：“高身雀籠型，大肚收篤，爆口而僅微微露餡”。
叉燒包是飲茶時(shí)必備的點(diǎn)心。叉燒包亦有急凍后放在超市出售。不過其風(fēng)味與茶樓內(nèi)新鮮供應(yīng)的相去頗遠(yuǎn)。
上文我們介紹了什么是叉燒包，我們也了解了叉燒包名字是怎么來的，那就是因?yàn)椴鏌锩婧胁鏌馑缘昧诉@個(gè)名字，叉燒包是粵菜早餐的四大天王之一，常吃叉燒包是不會(huì)有任何的危害的。
