人們一般把白米叫死米而把糙米稱為活米。現在我們注重的養生中有一點很重要，就是我們要盡量多吃一些粗糧，那么糙米就是粗糧，糙米的營養價值比精制大米的營養價值高很多，因為糙米保留了超過百分之六十四的谷粒營養。糙米卷已經成為綠色健康的食品。
糙米卷怎么吃呢，糙米卷一般的形態是條形的;中間是空的，加上蛋黃和牛奶制品以及果醬等作為卷心，主要的材料當然是糙米，糙米卷的口味有很多種，當然糙米卷的制作過程非常的復雜，我們自己很難做出來。
世間萬物米為珍,稻谷中含有8種胺基酸、16種礦物質、21種維生素。它給人類的營養是完整的、全面的、天然的,
1.糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，能有效的調節體內新陳代謝，內分泌異常等;
2.糙米能治療貧血;
3.糙米能治療便秘，凈化血液，因而有強化體質的作用;
4.胚芽中富含的維生素E能促進血液循環，有效維護全身機能;
5.糙米能使細胞功能轉為正常，保持內分泌平衡;
6.糙米具有連接和分解農藥等放射性物質的功效，從而有效的防止了體內吸收有害物質，達到了防癌的作用。
上文我們介紹了什么是糙米卷，我們也知道了糙米卷怎么吃，糙米卷對于我們身體的好處非常的多，因為糙米卷有豐富的營養，對于貧血，內分泌失調，便秘等疾病能起到很好的食療效果。
