冰淇淋在我們的認識里面就是一種美味的食品，特別在夏天的時候，這個冰淇淋對于人們來說更是一種誘惑。很多人會認為這個冰淇淋會導致身體出現發胖的情況，所以在生活中會很少去食用這個冰淇淋。其實冰激凌對于人體來說并不會導致發胖的，只是大家對冰淇淋的認識出現了誤區。
冰淇淋中的一些物質對于人體來說并不會導致人們發胖，如果你為了這個誤區而放棄吃冰淇淋的話，就是一個錯誤的選擇。如果你想知道更多關于冰淇淋的知識可以往下看看。
冰淇淋是一種營養價值較高的冷凍食品，可四季享用、老少皆宜。它含有人體所必需的多種維生素、氨基酸、鈣、蛋白質、脂肪等，食用后易消化吸收。吃冰淇淋在一些國家較為普遍，是家庭餐桌必備的食品，被視為不可缺少的甜點和休閑食品。我國從90年代開始，增強了冰淇淋技術，1997年全國冰淇淋產量118萬噸，是1987年的11倍。隨著人們生活水平不斷提高，具有異國情調的冰淇淋產品逐漸受到歡迎。當前我國的消費者特別是中老年將吃冰淇淋集中在夏季，認為只是一種消暑的食品，這是一種傳統的消費觀念。四季食用冰淇淋對人類健康是大有益處的。
當前消費者存在一個心理誤區，認為吃冰淇淋會發胖，或為了減肥就少吃，甚至不吃冰淇淋及牛奶制品。其實在一些國家人們綜合脂肪攝取量，特別是冰淇淋等奶制品量遠遠超過我國，像芬蘭每年1人消費量是9公斤，瑞典是8.6公斤，英國是5.5公斤，而我國是0.9公斤。攝入較高的脂肪，是需要減肥，而我國消費者卻遠沒有達到那么高的攝取量。同時據有關資料表明，我國人均缺鈣率較高，還需要每天增加大量牛奶及其制品的食用量。
一些專家還說，每天食用適量冰淇淋產品，不會發胖。如每天吃一冰淇淋制品針對我國人口味和習慣研制的系列產品，是很有益處的。據有關專家分析，今后我國的冰淇淋年產量將達250萬噸左右，人均消費量可達2.4升/年。那時冰淇淋將不再是夏季消暑和孩子們的“專利”，將會從消費時尚轉向休閑佳品。
以上就是向大家解釋了關于吃冰淇淋會胖嗎這個問題，相信大家看完這篇文章之后對于冰淇淋的認識會更加了解。雖說這個冰淇淋是不會導致人體發胖的，但是這個冰淇淋是冰冷的食物，吃多了對身體是不太好的，所以大家對于冰淇淋的食用要有節制。
