糖是生活中常會使用到的調味料，或許也可以用來直接食用的例如花生糖，它就是屬于糖類中的一個品種。食物的熱量決定了它所能給人提供的能量有多少，也是可以導致發(fā)胖的因素。所以了解食物的熱量是非常關鍵的。只有正確的知道了這點才能夠讓我們更好的去食用它。

花生糖主材料是用花生制作出來的，所以它的營養(yǎng)價值中花生的營養(yǎng)成分占的比例相對于其他的來說是很大的。我們知道吃甜食，是非常容易長胖的，所以對于甜類的食物還是少吃的好。不過主要的還是得看這些食物中所含的成分的比例，那么花生糖中熱量是多少呢?

花生糖系采用潔凈花生米，蔗糖，液體葡萄糖，(即化學飴糖)制成。夏季氣候潮濕悶熱。糖易發(fā)砂粘連或霉變，不宜多生產(chǎn)。花生糖香甜酥脆，物美價廉，是廣大消費者極其喜愛的食品之一。花生糖的熱量(以100克可食部分計)是468大卡(1958千焦)，單位熱量較高。每100克花生糖的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的20%。

花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質。[4]脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發(fā)育，增強記憶的作用。

藥用價值

抗老化性：花生果實中所含有的兒茶素、賴氨酸對人體起抗老化的作用。

凝血止血：花生果衣中含有油脂，多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病有止血的作用，對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。

滋血通乳：花生果實中的脂肪油和蛋白質，對婦女產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補氣血，養(yǎng)血通乳作用。

促進發(fā)育：花生果實中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長發(fā)育。

增強記憶：花生果實中的卵磷脂和腦磷脂，是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老。

花生糖的熱量相對于其他含有的營養(yǎng)成分占的比例還是很高的，所以吃多了是容易發(fā)胖的。不會花生糖的好處還是有很多的，它可以補充人體中所需要的蛋白質，維生素，鈣等等。上面介紹了食用花生糖的一些藥物價值，掌握了這些我們就可以針對性的去食用它。