很多人都喜歡逛超市，很多時(shí)候并不是為了買(mǎi)些東西，而是享受這樣的過(guò)程。在超市里，我們經(jīng)常會(huì)看到一些小零食，加應(yīng)子就是其中的一種，而且很多人都喜歡吃，特別是小朋友們。但是對(duì)于那些身體肥胖的人來(lái)說(shuō)，往往是不會(huì)買(mǎi)回去食用的，因?yàn)樗麄儠?huì)擔(dān)心吃加應(yīng)子會(huì)使身體更加肥胖。

其實(shí)對(duì)于肥胖者們的這種擔(dān)心是可以理解的。因?yàn)閺哪撤N角度來(lái)說(shuō)，加應(yīng)子是屬于零食的一種，而很多人的肥胖就是因?yàn)槭秤蔑嬍尺^(guò)度導(dǎo)致的。那么，吃加應(yīng)子會(huì)導(dǎo)致肥胖嗎》下面就來(lái)詳細(xì)地介紹一下。

加應(yīng)子是一種閩式蜜餞，起源于福建的泉州、漳州一帶。特點(diǎn)是味甜多香，富有回味。1958年，福州蜜餞廠根據(jù)國(guó)外“西梅”樣品，以地方產(chǎn)的芙蓉李干和白砂糖為原料，以名貴中藥作調(diào)香劑，采用真空濃縮熬煮，常壓調(diào)制，多次摻糖，多道調(diào)味串香而成。福建蜜餞中，以李子干制成的蜜餞通稱加應(yīng)子，去核者稱化核加應(yīng)子。成品飽含香甜濃汁，香味濃郁，色澤發(fā)亮，肉質(zhì)細(xì)致，軟硬適度，甜酸適宜，十分可口。

加應(yīng)子含糖量達(dá)58～63%，七成干。化核加應(yīng)子在60年代初收入《英國(guó)皇家食譜手冊(cè)》，后又根據(jù)不同配料，制成不同口味，如：花蜜加應(yīng)子、竹鹽加應(yīng)子、奶油加應(yīng)子、果汁加應(yīng)子、鹽津加應(yīng)子、橙C加應(yīng)子、麥芽加應(yīng)子、果味加應(yīng)子、陳皮梅加應(yīng)子、蜂蜜加應(yīng)子等。

加應(yīng)子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食用加應(yīng)子能夠促進(jìn)消化，增加食欲，是胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。但是多食傷脾胃，過(guò)量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌吃或少吃。

研究表明食用加應(yīng)子基本沒(méi)什么好處，而且因?yàn)榧討?yīng)子的含糖量比較高，所以經(jīng)常吃是容易發(fā)胖的。

說(shuō)到這里，相信很多肥胖者都會(huì)慶幸自己的選擇是正確的。加應(yīng)子的口味是很不錯(cuò)，但是由于它的含糖量比較高的問(wèn)題，一般人最好都要少吃為好，盡可能的就是不要去吃。除了加應(yīng)子之外，現(xiàn)實(shí)中還有很多的零食的糖分也是很高的，所以也要少吃。