花生牛軋糖是什么東西?它當然是一種食物了,不過,《蘇童文集-蝴蝶與棋》里面也有一篇同名的散文,但是,在這里我們說的花生牛軋糖是一種食物。想必大家對花生牛軋糖并不陌生,在我們的生活中經常可以見到它,有些人特別喜歡吃花生牛軋糖,而且,這種花生牛軋糖可以自己動手制作。
通過花生牛軋糖的名字我們不難看出,它的主要原料少不了我們常吃的花生。當然,如果僅僅用花生是制作不出來花生牛軋糖的,它還要用到一些棉花糖以及一些甜奶粉,下面我們一起來看一看花生牛軋糖的做法。
花生牛軋糖的做法:
1、熟花生仁用搟面杖搟碎。
2、棉花糖放入微波爐,高火微波1分鐘,切勿時間過長,以使棉花糖完全融化為宜,注意避免微波時間過長以至棉花糖變糊。
3、迅速把奶粉和花生碎末倒進已融化的棉花糖中攪拌均勻,速度一定要快,不然棉花糖容易凝固。如果已經變硬還沒有攪拌均勻,可以放到微波爐里再微十幾秒。
4、攪拌好的混合物放到保鮮膜或者保鮮袋中,并趁熱將混合物整理成長方形。
5、整理成長方形的混合物晾涼后放到冰箱里冷藏1~2個小時,讓它徹底變硬。
6、在案板上撒一點奶粉,把去除保鮮膜的牛軋糖放在上面切成小塊。
7、將牛軋糖塊放到保鮮盒內,灑上點奶粉,并搖晃保鮮盒使奶粉均勻粘在糖塊上,以免相互
看了制作花生牛軋糖的做法之后,我們知道花生牛軋糖里面并不含有對我們人體有害的成分,所以,吃花生牛軋糖并不會對人體產生危害,喜歡吃花生牛軋糖的親們可以放心食用了,但是,它含有較多的糖分,吃多了會發胖,所以適量的吃一點最好。