紅曲米一般是不可以長期吃的，有可能會對消化系統(tǒng)或者是肝腎造成負(fù)擔(dān)，還會影響到正常的身體健康。
紅曲米也屬于一種中藥材，主要是用糯米、秈稻、粳稻等谷類食物為原料來進(jìn)行制作，還會使用紅曲霉素進(jìn)行發(fā)酵，在制作之后一般會呈現(xiàn)出棕紅色或者是紫紅色的米粒，也叫做紅曲和紅米等，主要是根據(jù)地區(qū)不同所叫的名稱也會存在著一些差異，紅曲米屬于一種味甘性溫的中藥材，在吃了之后可以達(dá)到健脾消食和活血化瘀的功效，紅曲米的藥用價值比較高，但是不可以長期吃，長期大量吃紅曲米有可能會對胃腸道造成刺激，還會出現(xiàn)腹部腫脹和消化不良以及食欲下降。肝腎功能較弱的人群，在長期服用紅曲米之后可能會加重肝腎負(fù)擔(dān)，還會出現(xiàn)肝功能下降或者是腎功能下降。
紅曲米在服用之前最好到正規(guī)醫(yī)院做身體檢查，或者是選擇中醫(yī)辨證來判斷身體情況，還需要在醫(yī)生指導(dǎo)下針對性調(diào)整用藥量和用藥時間，可以促進(jìn)藥效吸收和控制疾病，紅曲米在服用期間還有很多禁忌癥，對于脾陰不足或者是無食積瘀滯患者要慎重使用。
