南瓜子在我們的生活中是一種很常見的食物，很多人都是將南瓜子仁當中是一種零食來進行食用的，所以很多人并不知奧這個南瓜子仁有什么營養價值的成分。其實南瓜子仁對對于人體是很有好處的，只是大家不知道而已。今天要和大家說說的就是南瓜子仁的食用方法。
對于南瓜子仁來說其實可以直接生吃或者是熟吃也可以的，這兩種吃法只是在口感上面會有些許不同，營養方面是沒有差多少的。比較常見的熟吃方式就是使用炒的方式來炒熟。
南瓜子即白瓜子，生吃、熟吃都可以。它有殺蟲和治療前列腺疾病的食療作用。
功效：南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的食療佳品。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，這是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，還有預防前列腺癌的作用。含有豐富的泛酸，可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。
適合人群：一般人都可以食用。生活在衛生條件較差地區的人經常食用可以驅蟲。男性適宜經常食用。
適用量：每次約50克。
溫馨提示：胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。很多炒貨鹽分較多，熱量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血壓，但是也應適量食用。一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子過量而導致頭昏的報道。
烹飪技巧：炒制南瓜子，以香脆為度，不可炒太久。
上面就是向大家介紹了關于南瓜子仁的食用方法，相信大家看完之后都明白了，并且還知道南瓜子仁的一些營養價值。我們在生活中不僅僅要知道自己需要吃一些什么食物，還應該去了解食物的一些性質，這樣對自己的飲食才會更有幫助。
