阿膠糕是很多女士較為偏愛(ài)的一種健康保健食品,一般狀況下我們會(huì)把選購(gòu)的阿膠塊煮化后當(dāng)藥服食,那麼阿膠塊是怎么熬的,下邊就一起來(lái)了解一下!
阿膠塊如何煮化:方式一
將小塊的阿膠糕用挎包起來(lái),用錘頭砸爛,裝進(jìn)碗中。鍋中加水,將水略微有一點(diǎn)燒開(kāi)的情況下放進(jìn)配有阿膠糕的碗,隔水燉制(或隔水蒸)。在燉(蒸)的全過(guò)程中需要持續(xù)攪拌來(lái)協(xié)助它溶化。
小提示:膠類中藥材立即煎制不僅非常容易黏鍋,還會(huì)繼續(xù)造成泡沫塑料,非常容易外溢鍋外,把阿膠糕放到一個(gè)小盤(pán)子或水杯里,加一些水放到鍋中隔水燉,能讓碗里的水持續(xù)保持在熔點(diǎn)上下,更有益于阿膠糕融化。
阿膠塊如何熬:方式二
用與阿膠糕相等的米酒(如:250克阿膠糕相匹配250ml的米酒),倒進(jìn)砸爛后的阿膠糕中,把阿膠糕泡軟后再自來(lái)水蒸一個(gè)小時(shí)上下就可以充足融化。小提示:熬料好的阿膠能夠放到電冰箱中儲(chǔ)存,舀的情況下湯勺上不可以有冰,滋補(bǔ)品遇水后非常容易長(zhǎng)霉,假如碰到長(zhǎng)霉的,就將上邊的霉除掉,再倒進(jìn)盆中,再加蓋,容易上火蒸半小時(shí)就可以再次服用了。
阿膠塊如何煮化:方式三
1、取阿膠糕250克,搗碎。
2、放進(jìn)火鍋或海碗里,加米酒500克,侵泡1-2天。直到濕漉漉。
3、取200克,老冰糖適當(dāng),放水25b250L成冰糖水,倒進(jìn)侵泡阿膠糕,建好。
4、在一般的鍋或電飯鍋,蒸氣浴1-2鐘頭,直到徹底熔融組添充的塑料制品中。
5、炒出香味的黑芝麻粉,核桃肉放進(jìn)再次蒸一小時(shí)拌和,成羹狀。取下器皿,晾涼,電冰箱存儲(chǔ)。早中晚的每一天,每服溫開(kāi)水沖服一匙。