一年四季里面春天使最容易上火的，人一旦上火了之后身體就會開始出現各種的問題，比如說口腔出現潰爛，牙齦開始腫痛，尿少便干等等，這些癥狀在一定的程度上都是會影響到人的正常生活的，而且在上火期間人的精神狀態往往就會出現不佳，所以要趕緊采取下火的措施。
女性朋友如果上火了之后比較多的一個表現情況就是自己的臉上開始冒一些痘痘，而這些痘痘對于愛美的女生來說是非常痛苦的，這個時候吃一些敗火的食物有一定的降火的作用。
具有清熱敗火作用的食物種類較多，一般針對上火時不同癥候可分下列幾類：
(1)清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用于各種實火癥候。
(2)苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用于實火癥。
(3)利濕瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等，適用于各種實火癥候。
(4)攻下實火類：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用于小便短黃、大便干結、口干口苦、腹脹納差等癥候。
(5)涼血斂血類：如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
預防上火需要在日常的生活中少吃一些辛辣等刺激的時候，另外可以每天喝一杯蜂蜜，蜂蜜有一定降火的作用，平時的時候可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，里面含有豐富的維生素以及礦物質，可以幫助維持人體內的平衡。
