雞蛋黃粘殼了但不臭這種情況下一般不建議食用,以免侵入的細菌會導致身體出現(xiàn)不適癥狀。
雞蛋黃出現(xiàn)粘殼的現(xiàn)象,一般情況下說明雞蛋存放的時間比較長造成的,因為蛋黃膜失去韌性而導致破裂,蛋黃散開后就會粘在雞蛋殼上。這種雞蛋雖然沒有發(fā)現(xiàn)臭味,但因為存放時間比較長,性狀已經(jīng)發(fā)生改變,在內(nèi)部可能已經(jīng)存在細菌,所以不建議食用的。
雞蛋的保質(zhì)期一般為30~50天,根據(jù)氣溫的變化會有浮動,雞蛋最好在短期內(nèi)使用,以免變質(zhì)會對身體健康造成一定的影響。