石鍋燒菜會有一種與眾不同的香氣，而用石鍋煲湯得話味道會很美味，石鍋白菜粉絲湯是一道很普遍的，味兒很清淡的菜，大白菜中帶有很多的維他命和礦物，因此大白菜盡管不值一提，可是營養成分卻很高，是身心健康的食物，做起來也非常簡單。
砂鍋白菜豆腐粉絲湯的作法
生產原材料疫苗
大白菜400克。水豆腐(北)100克 香萊15克。米酒10克 鹽5克 雞精2克 食用油50克 豬板油10克 小蔥10克 姜10克
生產實際操作疫苗
1.將大白菜清洗，切割成4.5公分長、2公分寬的條。將水豆腐切割成與大白菜同樣的條。
2.鍋內給油燒開，放進蔥、生姜沫熗鍋，放進大白菜條、米酒、酸菜魚火鍋煮沸，倒進凈石鍋內，再放進水豆腐，加食鹽，用小火烤開，去掉白沫子，加雞精，放進香萊段，淋入豬板油即成。
吃白菜益處
1、吃白菜能減肥瘦身身體排毒
減肥瘦身身體排毒是大家吃白菜的關鍵益處，它帶有很多的膳食纖維，大家服用之后能夠 潤化腸胃，也可以清除腸胃內囤積的內毒素，更能加速腸胃蠕動，能合理推動身體代謝，加速胃腸對食物的消化經與消化吸收，常常服用能夠 減肥瘦身，也可以身體排毒還能減少直腸癌的產生概率。
2、吃白菜能美容護膚
美容護膚也是大家吃白菜的關鍵益處之一，它帶有的多種多樣對身體有利的維他命，非常是維他命C和維生素E的成分較為高，這種維他命能立即被人類的皮膚細胞消化吸收和運用，能夠 滋潤皮膚，還可以淡化老年斑，具備很非常好的美容護膚作用。
3、吃白菜能補鈣補鋅也可以降膽固醇
白菜中帶有多種多樣營養元素，非常是營養元素鈣的成分非常高，大家服用之后能開優良的補鈣補鋅功效，能夠 降低骨質疏松和關節痛等多種多樣缺鈣癥狀的產生。此外，白菜中還帶有一些純天然的阿拉伯膠，它可以清除人體內囤積的膽固醇，能夠 清理血管垃圾，對人類的高血脂和動脈硬化也是一定的防止功效。
