近年來，交通條件和信息通訊不斷在快速進步，很多海邊的食物逐漸的延伸到了內陸。比如說鮑魚、海參、牡蠣等等。它們的味道是非常鮮美的，很多人們吃過后便喜愛上了這些海鮮。海參里含有非常多的海參素和其他營養物質。它主要是能夠幫助人們抗癌。那么，海參的腸子能吃嗎？

海參肚子里腸能吃嗎

海參肚子里的腸還是能夠吃的，很多朋友們對于海參的腸子存在一定的誤區。但是海參的腸子里面還有一些沙子，一定要將里面的沙子擠出來，所以在吃的時候要將腸子洗干凈，清洗的過程當中一定要耐心一點，否則對人體健康會帶來一定的危害，所以大家一定要特別重視。

海參里面的腸有哪些功效

其實海參腸也是具有非常大的作用的，海參主要是含有大量的海參素，也是海參中營養最為豐富的地方，海參素是屬于一種皂苷，具有非常好的抗癌效果，尤其是一些癌癥患者可以多吃一些。海參腸里面除了會含有皂苷之外，也有一些酸性的粘多糖，這些多糖能夠有效防治動脈粥樣硬化的，同時還能夠修復心肌梗塞等現象，具有一定的抗敏以及降脂的作用，人體血液的黏稠度對于心肌梗塞以及腦血栓保護都是具有顯著療效的。

海參的食用方法

要吃海參腸一定要裝干的海參放在純凈水中浸泡，海參都需要浸泡24個小時，左右中間還需要換水倒了，直到發現海參浸泡了為止，將泡好的海參從腹部中上切開。然后再將海參腸清洗干凈，再將純凈水放入油鍋的油中煮沸，煮沸之后即可食用之后加入調味品即可，

上文詳細介紹了海參肚子里腸能吃嗎，相信大家都有一定的了解，海參肚子里的腸子的營養是比較豐富，大家不要扔掉，否則會造成非常大的浪費，在使用的過程當中一定要泡發，還是需要前兩天準備好食材。

哪些人適合吃海參

1、適宜虛勞羸弱，氣血不足，營養不良，病后產后體虛之人食用;適宜腎陽不足，陽痿遺精，小便頻數之人食用;適宜高血壓病，高脂血癥，冠心病，動脈硬化之人食用;適宜癌癥病人及放療、化療、手術后食用;適宜肝炎，腎炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神經衰弱者食用;適宜血友病患者及易于出血之人食用;適宜年老體弱者食用;

2、患急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。

3、生血養血和促進鈣質吸收。

4、預防心血管疾病，增強人體免疫力者。

5、手術患者的最佳補品，孕產婦的保健，美容養顏。

哪些人不適合吃海參

1、兒童一般不宜多吃海參。專家指出,海參以膠質蛋白為主,屬于不完全蛋白,營養價值很低。目前衛生部審批的海參類保健品均被要求注明“兒童不宜”。因此,他建議,嬰幼兒不要吃海參。兒童最好不要吃海參哦，以免出現不容易消化營養不易被吸收的情況出現哦。

2、有類風濕的人也要少吃或者不吃海參。

3、在吃一些個別中藥時,也要少吃或不吃。

4、傷風感冒、身體發熱者不宜進食。

5、海參潤五臟,滋津利水,脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。

6、脾胃虛弱勿食,但可有選擇的服用海參保健食品。特別是急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。海參不適合脾胃虛弱的人群食用哦，所以這些腸胃疾病的人一定要注意禁忌食用。

7、高尿酸血癥病人不易長期食用海參。

6、容易對蛋白質過敏的人不宜多吃海參。