雞爪是很多人最愛，這樣的食物含有的營養元素豐富，而且這樣食物在吃的時候，對人體各方面，都是沒有任何危害，不過對雞爪的熱量是多少呢，也是很多人不太清楚的，這樣的食物在熱量上，也并不是告訴，但是對它吃的時候，也是要適量，這樣對身體營養吸收，才會有很好幫助。

雞爪含有的蛋白質、維生素比較多，所以對這樣食物吃的時候，都是可以放心進行，不過對雞爪的熱量具體是多少呢，下面就詳細的介紹下，使得有一些了解。

雞爪的熱量：

科學表明雞爪的熱量相對其他白肉類是比較高的，每100克里面就有254千卡的熱量，相當于中國營養學會推薦普通成年熱保持健康每天所需攝入熱量的百分之十。這樣看來雞爪的熱量是頗高的，減肥的朋友不宜多吃。介紹一道不錯的蠔油鳳爪。

原料：

雞爪350克、蔥15克、姜15克。

調料：

蠔油20克、老抽1茶匙(5ml)、生抽1湯匙(15ml)、料酒2湯匙(30ml)。

做法：

1、雞爪洗凈，蔥姜切絲備用;

2、剪去雞指甲;

3、一切兩斷備用;

4、鍋中放油，油熱后，先炸一下雞爪;

5、炸至變色后撈出;

6、另起鍋，倒入油，和蔥姜絲;

7、倒入鳳爪;

8、加入老抽，生抽，料酒，蠔油;

9、至湯汁收干起鍋;

做雞爪的時候想要最大限度的降低雞爪的熱量，其實可以選一些降脂的蔬菜搭配食用，比如說辣椒、大蒜、苦瓜等。所以做耗油雞爪的時候，根據自己的需求放適當的辣椒和大蒜，幫您追求美食的同時還能維持苗條的身材。

通過以上介紹，對雞爪的熱量是多少呢，都是有著很好的了解，因此對這樣食物選擇上，也是要適量進行，而且對雞爪的制作方法，可以按照自己的喜愛進行，例如清燉、紅燒都是很好選擇，在雞爪的口味上，都是有著很大提高。