制草烏雖然說是一種比較好的藥材，還可以作為食材來進(jìn)行治療，但是也會有它的食用禁忌，如果是一些風(fēng)寒感冒的患者就不要去服用這種藥材，大部分人們都會選擇采用制草烏燉雞湯，這種食補的方法會給人們的身體帶來很大的功效和作用，最關(guān)鍵的就是可以起到調(diào)理女性朋友們月經(jīng)的效果。

制首烏食療多用來泡酒或煲湯，功效比較顯著的湯飲有首烏羊肉生發(fā)湯，還能做粥。

首烏百合粥

用料：制首烏30克，百合20克，粳米100克，大棗5枚，冰糖適量。

制用法：將制首烏加水煎湯，去渣，加入洗凈的百合、粳米、大棗煮為稀粥，調(diào)入冰糖服食。每日1劑，2次分服。

功效：滋補腎陰。

適應(yīng)癥：腎陰虛型骨質(zhì)疏松，癥見頭暈耳鳴、腰腿酸痛、彎腰駝背、五心煩熱、失眠盜汗、口干咽燥、足跟疼痛、男子遺精、女子月經(jīng)不調(diào)或閉經(jīng)，以及可發(fā)生自發(fā)性骨折等。

首烏紅棗茶

主料：何首烏 50克，紅棗 10粒

輔料：蜜棗 2粒

調(diào)料：水 6碗

烹制方法

(1) 首烏浸洗干凈；

(2) 紅棗洗凈，去核；

(3) 將水倒入煲內(nèi)，放入所有材料，用中小火煮一個半小時，剩下3碗水即成。

功效：

補血養(yǎng)顏，消脂減肥，烏發(fā)潤發(fā)，還能降低血脂，對預(yù)防動脈硬化也有幫助。

首烏羊肉生發(fā)湯

做法：

取制首烏50克、杜仲15克、玉米2根、核桃肉4個、羊肉300克、紅棗（去核）4枚、生姜2片。各物洗凈，瓦煲加入適量清水燒開，放入所有材料，用文火煲兩個小時，下鹽調(diào)味飲用。功效：補腎益精，生發(fā)烏發(fā)。

首烏棗粥

做法：

選制首烏30克，粳米100克，大棗（去核）5枚，紅糖適量。把首烏洗凈，放在鍋內(nèi)加適量水煎成藥汁，去渣。把米淘洗干凈與首烏汁一起放在鍋內(nèi)，加水，用旺火煮沸后改用微火，煮至米半熟時，放入棗、糖，煮熟即成。首烏棗粥，對頭暈耳鳴、腰膝酸軟、肢體麻木、高血壓有療效。