不得不承認的是，菠蘿蜜的確是一種全身都是寶的水果，因為不僅僅是菠蘿蜜的果肉可以食用，菠蘿蜜籽也具有較高的食用價值。菠蘿蜜籽的口感吃起來和板栗有些類似，只不過大多數家庭在食用菠蘿蜜籽的時候都會發現非常難以被煮熟。因此在烹飪菠蘿蜜籽的時候，大概需要多長時間的烹飪時間呢?

一、菠蘿蜜的籽有什么功效

菠蘿蜜的營養價值很高，它含有很豐富的蛋白質和維生素，它對對身體有炎癥和水腫的朋友們是很有幫助的，而菠蘿蜜籽也是可以吃的哦。菠蘿蜜籽是一種熱帶?？瞥＞G喬木的果實，原產印度，引入中國栽培已有九百多年歷史，分布在海南、云南、臺灣等熱帶地區，金黃色肉包，肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁。當地年輕人約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口，可以改變口腔異味，另外還有健體益壽的作用。

二、菠蘿蜜籽煮多久怎么煮才好吃

(一)菠蘿蜜籽

1、取出需要用的菠蘿蜜籽的量，剝去其黃色的軟膜，用清水洗干凈。

2、燒上一鍋水(水的多少還是要根據你選的菠蘿蜜籽的多少來定)。

3、將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜籽放入水中煮熟。

4、煮熟后將菠蘿蜜籽盛起來，把鍋內的水倒了，將盛起來的菠蘿蜜籽再次倒入鍋內，開火炒菠蘿蜜籽(炒的時間不確定，可以根據菠蘿蜜籽熟的情況來定)

5、炒熟之后，剝掉菠蘿蜜籽的白色的外殼就可以吃了。

(二)菠蘿蜜籽煲湯

1、菠蘿蜜的籽也可以用來煲湯，這個是比較簡單的。

2、只需要在煲湯的時候把菠蘿蜜籽一起放進去就可以了，記住要把菠蘿蜜的籽洗干凈，其他沒有什么需要注意的，吃起來軟軟的，挺不錯的

3、這個不僅味道鮮美，而且營養豐富。

(三)菠蘿蜜籽煮粥

1、將菠蘿蜜的籽與米都洗干凈。

2、煮米的時候同時放入菠蘿蜜籽。

3、待煮好后就可以吃了(粥熟了后，菠蘿蜜籽也就熟了)。

注意事項：菠蘿蜜籽好吃但要適量，吃多了如果上火并且可能會有其它微小反應，老人孩子少吃為好。