豬心的營養價值是非常高的，所以不管是小孩還是孕婦都是比較適合吃的，而且孕婦在孕期的時候需要補充各種各樣的營養物質，因此飲食也需要多樣化，因為大多數孕婦懷孕之后口味都會變得比較挑剔，所以在給孕婦做吃的的時候一定要滿足他們的食欲，那么孕婦吃豬心都有哪些做法呢?
豬心是非常好的一種食品，而且具有多種做法。豬心可以用來炒，也可以加入各種藥材燉成湯，有些人還會加入冰糖，將豬心煮成甜的湯品。對于孕婦來說，豬心熬成湯品是最好不過的，因為孕婦喝湯就可以吸收了其中的營養，不需要食用過多的豬心，既保證了營養又保證了不會攝入過多的蛋白質。下面介紹豬心的兩種湯品：
參芪蒸豬心
準備好材料：豬心、瘦肉、黨參、黃芪、桂圓。調味料則準備好些許的鹽、精鹽、雞粉、生抽即可。
1、將豬心洗干凈，豬心可以在少量面粉中“滾”一下，放置1小時左右，然后再用清水洗凈，這樣的豬心就可以洗得非常趕緊，而且沒有異味。還有將豬瘦肉也洗干凈。
2、將準備好的藥材：黨參、黃芪、桂圓肉分別浸洗干凈。可以將黨參和黃芪放入水中稍微浸泡半個小時左右。
3、將全部原料放入燉盅內，燉盅內加入清水800毫升，隔水燉至人參、黃芪完全出味，撇去油沫，調入精鹽、雞粉、生抽、煎熟的花生油，攪勻即成。
孕婦豬心湯
準備的材料有：豬心、山藥、北芪、紅棗、姜，調料準備些許的鹽即可。
1、將新鮮豬心對半切開不切段，然后洗凈里面的血水。
2、然后用牙簽把豬心切開的部分串連起來，這樣豬心在煮的時候就不會分開。
3、將紅棗去核，與北芪，山藥片一直洗凈備用。北芪可以用水稍微浸泡一下。
4、電飯鍋中放入約四碗的水，加入姜片以及備好的豬心、紅棗、山藥片、北芪等，用煲湯模式煲約1小時左右，加鹽食用。
