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福鼎白茶怎么泡?

作者:taotao2018  時間:2019-01-13 23:45:00  來源: 大眾養生網

喝茶是我們生活中不可缺少的一種休閑方式,而且在我們國家,有非常多的茶葉可以用來飲用。而且每一種茶都有一定的養生作用,對于人體有很大的益處。當然了,喝茶也要注意一些事項,尤其泡茶方面更要有所注意。就拿福鼎白茶來說,喝茶的小白們一定要學會怎么泡。

泡茶是技術,泡出好味道更要好技術。首先泡茶要有好水,首選純凈水和礦泉水,有人說井水會不會更好,如果是軟井水可以。

另外要掌握好茶與水的比例,如果是老白茶茶餅,建議用沸水沖泡。投茶的茶量控制在六至八克,根據個人口味。器具建議用蓋碗、紫砂壺、煮茶壺等器具。

取出老白茶餅,用茶刀從側面插入撬開,盡量不要弄碎,取6-8克茶葉,放入蓋碗中,水燒沸,第一遍洗茶,三至五秒,把茶水倒在公道杯中,在進行沖泡三至五秒,這樣經過兩次沖泡,才能讓老白茶舒展開,也可以將老白茶制作時的灰塵雜物洗凈,還可以讓茶氣發揮出來。

這時可以進行泡茶了。第一泡十秒出湯,第二泡與第三泡十五秒出湯第四泡與第五泡可以二十秒出湯!五泡左右就可以用煮壺進行煮茶喝了。200毫升水進行煮茶,水開以后30秒就可以飲用了!這時屋內應該是棗香飄滿屋了!

1、杯泡法

適合一人獨飲,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用約90度開水,先洗茶溫潤聞香,再用開水直接沖泡白茶,沖泡時間根據個人口感自由掌握。

2、蓋碗法

適合二人對飲,取3g福鼎白茶投入蓋碗,用90度開水洗茶溫潤聞香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次遞減,這樣能品到福鼎白茶的清新口感。

3、壺泡法

適合三五人雅聚,大肚紫砂壺茶具醉佳或大容量飄逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用約90度開水洗茶溫潤聞香,45秒后即可品飲,特點

4、大壺法

適合群體共飲和長時間飲用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壺中,用90-100度開水直接沖泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,長時間擱置,口感依然淡雅醇香的特點,可從早喝到晚,適合家庭夏天消暑用茶。

5、煮飲法

適合保健用途,用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶,煮至3分鐘至濃汁濾出茶水,待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用,常用于治療嗓子發炎退燒

治療水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰鎮后飲用別有一番風味。

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